Pindang ikan mas ala aku Indonesia kaya aneka resep masakan berbahan dasar ikan. Masakan ikan menjadi salah satu menu makanan favorit, salah satunya pindang ikan Dan tentunya dengan membuat masakan pindang ikan patin akan menambah koleksi menu harian anda. Anda juga bisa mencoba masakan ikan patin.

Bahan Membuat Pindang ikan mas ala aku

3 ekor Ikan mas.
Garam.
Gula.
Sasa.
Royco ayam satu sendok teh (selera masing2 ya).
Laos.
Salam.
Serai.
1 buah Jeruk nipis.
600 ml Air.
Bumbu2 :.
5 Cabe kriting.
6 Cabe rawit.
10 Bawang merah.
5 Bawang putih.
Kunyit seruas jari.
Jahe seruas jari.
3 Kemiri.
Asam kandis sedikit aja.

Langkah Memasak Pindang ikan mas ala aku

Cuci ikan campur jeruk nipis...potong sesuai selera.
Halus kan semua bumbu kemudian tumis masukan salam serai Laos garem sasa gula.
Setelah bumbu matang masukan air...biarkan sampai menggolak.
Kemudian masukan ikan beserta Royco...aduk perlahan..biar kan sampai air agak menyusut dan ikan meresap.
Matikan kompor jadi deh....

Banyak jenis upan ikan mas yang bisa anda pilih. Ikan mas merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer di kalangan pemancing bahkan di masyarakat umum. Ikan mas menjadi primadona karena selain mudah untuk ditangkap, rasanya juga sangat nikmat untuk dijadikan hidangan dan olahan makanan yang bermacam-macam. Ikan Pindang atau ada juga yang menyebutnya Cue, kalau di Bali biasanya disebut Be Pindang. Lepaskan bagian kepalanya, keluarkan bagian perutnya serta cabut beberap duri-duri yang ada di sekitar dada.

Get Latest Recipe : HOME