Bihun jagung goreng ala jawa Masukkan garam, gula, dan kecap asin. Mulai dari bihun goreng spesial bumbu kecap, bihun goreng putihan ala Jawa, bihun goreng Aceh, sampai bihun goreng ala Korea alias japchae. Resep selanjutnya adalah resep bihun goreng Jawa, hidangan ala kampung yang sering muncul di acara kenduri atau acara tradisional lainnya.

Bahan Membuat Bihun jagung goreng ala jawa

It's 250 gram of bihun jagung, rebus hingga matang, tiriskan.
It's 1 buah of fillet dada ayam, potong dadu.
You need 2 butir of telur ayam kampung, kocok lepas, bikin orak arik.
It's 100 gram of tauge.
You need 100 gram of kol, iris halus.
It's 2 tangkai of seledri.
Prepare 2 batang of daun bawang, iris halus.
It's 1 genggam of kacang tanah sangrai(jika suka).
It's 3 sdm of kecap manis.
You need 1/2 sdt of lada bubuk.
It's 1 sdt of kaldu jamur.
Prepare 10 sdm of air.
It's of Bumbu Halus :.
Prepare 8 butir of bawang merah.
Prepare 2 siung of bawang putih.
You need 5 buah of cabe rawit merah.
You need 1 sdm of ebi yang sudah direndam sejam.

Langkah Memasak Bihun jagung goreng ala jawa

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan dada ayam, tumis terus hingga harum dan matang.Masukkan kol dan telur orak arik aduk.Tambahkan bihun, aduk rata beri air, kecap manis, kaldu jamur dan lada bubuk.Aduk rata.Cicipi rasa jika sudah sesuai selera masukkan tauge, aduk rata lagi.Matikan api tambahkan seledri dan daun bawang.Aduk rata.Pindahkan ke piring saji taburi bawang goreng dan kacang tanah.Hidangkan..
Happy Cooking.

Meskipun resepnya sederhana, tetapi hasilnya spesial karena menggunakan bihun jagung yan. Eits, bihun ala China ternyata bunya ulekan ikan teri kering yang membuatnya lebih berwarna lebih putih. Bihun goreng kampung ini punya menu yang sederhana. Nggak heran kalau sering dijumpai di sekolah dengan bungkus mika. Bihun Jagung Instant Subahoon Goreng Spcl.

Get Latest Recipe : HOME