Bahan Membuat Sambal Leunca Kemangi
- 3 sdm Leunca.
- 1/2 ikat kemangi.
- 15 cabe rawit.
- 2 cabe merah keriting.
- 8 bawang merah (krn aku sukaa bawang jd dibuat banyak bawang merah hhe).
- 3 bawang putih.
- 1 siung kencur.
- 1/2 buah tomat.
Langkah Memasak Sambal Leunca Kemangi
- Cuci bersih semua bahan.
- Ulek terlebih dahulu cabe-cabe, bawang2an dan kencur. Setelah agak kasar, masukan tomat diulek lagi..
- Masukkan kemangi dan leunca mentah. Ulek lagi sampai sesuai tekstur yg dikehendaki. Kalo aku suka yg agak2 kasar. Misalkan ga suka rasa leunca mentah, bisa di rebus dulu sebentar biar ga getir..
- Done!.
Get Latest Recipe : HOME