Soto ayam bening - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa malahan lewat aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, malahan kita bisa mengajak anak untuk ikut menolong. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian dapat kita peroleh di internet.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta. Anda bisa buat Soto ayam bening menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soto ayam bening

Sediakan 1/2 kilo ayam.
Kamu butuh 1/4 ceker ayam.
Siapkan Air.
Sediakan Daun jeruk.
Sediakan Daun salam.
Siapkan Lengkuas.
Bunda butuh Sereh.
Siapkan Garam.
Bunda butuh Lada.
Siapkan Penyedap rasa.
Kamu butuh Minyak goreng.
Sediakan Bumbu halus: bawang merah.
Kamu butuh Bawang putih.
Siapkan Ketumbar.
Bunda butuh Kunyit.
Sediakan Jahe.
Siapkan Kemiri.
Kamu butuh Pelengkap :.
Anda butuh Bihun/soun.
Sediakan Toge.
Bunda butuh Kol.
Kamu butuh Tomat.
Sediakan Kentang yang sudah digoreng.
Siapkan Daun bawang.
Kamu butuh Seledri.
Anda butuh Bawang goreng.

Cara buat Soto ayam bening

Rebus air bersama ayam dan ceker sampai empuk dan mengeluarkan sari-sarinya. Ambil bagian air yang kotor hingga bersih.
Sambil menunggu air kaldu dari rebusan, haluskan bumbu bumbu dengan menggunakan blender atau ulekan. Lalu tumis hingga wangi bersama salam sereh daun jeruk dan lengkuas..
Setelah matang dan wangi, masukan bumbu yang sudah digoreng ke dalam air kaldu ayam. Aduk aduk hingga tercampur.
Beri bumbu sesuai selera, seperti lada, garam, penyedap rasa. Tunggu hingga matang.
Di piring saji, tata tauge, bihun, kol, tomat, kentang yang sudah dipotong potong. Lalu siram dengan kuah soto dan tambahkan ayam dan ceker..
Hidangkan panas panas dengan taburan bawang goreng dan daun bawang seledri.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Soto ayam bening - Gampang sekali kan memasak Soto ayam bening ini? Selamat mencoba.