Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang? Masak Apa Hari Ini punya video yang sangat spesifik tentang cara pembuatannya.
Bahan Membuat Sambal goreng Kentang dan Ati sapi
- 3 butir kentang.
- 250 gram Ati sapi.
- 3 lembar Salam.
- Secukupnya lengkuas.
- Garam, gula, dan penyedap rasa.
- secukupnya Minyak.
- Bahan yang dihaluskan.
- 8 butir bawang merah.
- 4 butir basang putih.
- 4 butir kemiri.
- 10 buah cabe keriting.
Langkah Memasak Sambal goreng Kentang dan Ati sapi
- Kupas kentang potong dadu lalu goreng sisih kan.
- Cyci bersih ati sapi lalu rebus dahulu sampai matang kasih daun salam dalam rebusannya, setelah matang kurleb 20 menit potong dadu..
- Siapkan bahan yang dihaluskan lalu cuci dan potong-potong lalu uleg atau blender sampai halus..
- Siapkan wajan lalu kasih minyak secukupnya. Tumis bahan yang dihaluskan, masukkan lengkuas, salam, garam, gula dan penyedap rasa sampai wangi lalu masukkan ati sapi.
- Setelah diaduk rata kasih air biarkan mendidih dan air agak surut cek rasa lalu masukkan kentangnya.
- Setelah rasanya cukup hidangkan di piring sayur,jangan lupa kasih bawang goreng supaya wangi..
Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi. Kadang bisa dilengkapi juga dengan petai kalau kamu suka. Supaya lebih terjangkau, kamu bisa mengganti hati sapi dengan ati ampela ayam. Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam. Aduk perlahan hingga rata, sisihkan sebentar.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ikan Asin Jengkol Cabe Hijau Bada Balah Jariang Lado Mudo Kekinian
Resep Boba Pearl Drink With Brown Sugar Syrup And Thai Tea Fresshh Anti Gagal
Resep Mexican Bun Roti Boy Kw Enak
Resep Brownies Kukus Chocolatos Irit Untuk Jualan
Resep Brownies Kukus Chocolatos Ekonomis Untuk Dijual
Resep Itiak Lado Mudo Bebek Cabe Ijo Kekinian
Resep Donat Kentang Empuk Lembut Yang Enak
Cara Memasak Brownies Kukus Nyliem Rumahan
Cara Memasak Kepiting Asam Manis Anti Gagal
Cara Memasak Pecel Komplit Wortel Ekonomis Untuk Dijual
Cara Memasak Sambel Ijo Padang Murah
Resep Roti Boy Motif Ekonomis Untuk Dijual
Cara Memasak Donut Kentang Empuk Lembut Ngembang Ekonomis
Resep Bubur Ketan Hitam Bunda Pasti Bisa
Cara Membuat Biji Ketapang Super Gampang Enak Terbaru
Cara Memasak Puding Roti Tawar Ekonomis
Resep Puding Coklat Enak
Resep Asinan Buah Hitstar Hitz Cetar Ekonomis
Resep Choco Cheese Puding Bahan Sederhana
Cara Membuat Kepiting Pedas Asam Manis Ekonomis Untuk Jualan
Resep Puding Coklat Oreo Rumahan
Cara Memasak Sop Daging Lobak Enak Terbaru
Resep Bobba Milk Mocca Ekonomis Untuk Dijual
Resep Asinan Buah Farah Quinn
Resep Cireng Isi Ayam Pedas Yang Mudah