Bubur Ketan Hitam - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa bahkan melalui aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, pun kita dapat mengajak si kecil untuk ikut membantu. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut dapat kita temukan di dunia online.

Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak. Khasiat.co.id - Bubur ketan hitam merupakan bubur yang berbahan dasar ketan hitam. Makanan ini memiliki ciri khasnya yaitu berwarna hitam. Inilah resep membuat bubur ketan hitam sederhana dan enak, dan saya yakin Anda pasti menyukainya. Anda bisa buat Bubur Ketan Hitam menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bubur Ketan Hitam

Sediakan 250 gr beras ketan hitam.
Sediakan 200 gr gula merah.
Siapkan 100 gr gula pasir.
Siapkan 2 ruas jahe geprek.
Anda butuh 65 ml santan, seduh dengan sedikit air.
Sediakan Secukupnya garam.
Kamu butuh Secukupnya air untuk merebus.
Kamu butuh Saus santan:.
Siapkan 65 ml santan instant.
Kamu butuh 250 ml air.
Anda butuh 1 sdt maizena.
Siapkan Sejumput garam.

Langkah-langkah membuat Bubur Ketan Hitam

Cuci beras ketan, rendam sekitar beberapa jam.
Didihkan air secukupnya, kemudian masukkan beras ketan hitam kemudian masak hingga mekar.
Jika suda mekar lalu Masukkan santan, jahe, gula merah, gula pasir, dan sedikit garam, aduk rata (untuk gula boleh disesuaikam dengan selera masing-masing).
Setelah menyusut dan empuk, matikan api.
Masukkan semua bahan dan masak hingga mendidih (saya buat kuah gurih asin jadi ga pake gula).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah. Selain bubur kacang hijau, bubur ketan hitam juga salah satu favorit di negeri kita ini. Membuat bubur ketan hitam yang enak tidak susah, lho. Bahannya minimal dan membuatnya pun praktis dan cepat. Bubur Ketan Hitam - Gampang sekali bukan buat Bubur Ketan Hitam ini? Selamat mencoba.