Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang - Banyak ibu yang terpaksa patut turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malah melewati aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, malahan kita dapat mengajak anak untuk turut membantu. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut dapat kita temukan di dunia maya.

Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. Selain itu, donat yang udah matang, ukurannya nggak mengembang baik. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Kamu bisa membuat Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang memakai 12 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang

Bunda butuh 1 kg terigu cakra kembar.
Sediakan 3 butir kuning telur.
Sediakan 10 gr fermipan sachet.
Sediakan 200 gr margarin lelehkan.
Anda butuh 2 buah kentang ukuran sedang.
Sediakan 5 sdm gula pasir.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Anda butuh Secukupnya gula halus untuk topping.
Siapkan Secukupnya meses untuk topping.
Sediakan Secukupnya coklat batang lelehkan.
Sediakan 1/2 gelas air hangat kuku.
Siapkan 1 gelas susu murni/susu cair.

Langkah-langkah membuat Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang

Rebus kentang sampe matang dan empuk lalu hancurkan, lelehkan margarin.
Larutkan fermipan bersama gula pasir pada setengah gelas air hangat kuku tutup dan tunggu sampe berbusa dan mengembang.
Masukan tepung terigu 1 kg sisakan sedikit untuk taburan saat mencetak donut agar tidak lengket, tambahkan kentang yg sudah di haluskan, tambahkan 3 butir kuning telur, dan tambahkan cairan fermipan dan gula pasir tadi, tambahkan susu cair.Aduk aduk adonan menggunakan tangan sampe setengah kalis.
Setelah adonan setengah kalis masukan margarin yg sudah di lelehkan dan garam.kemudian aduk kembali adonan sampe benar benar kalis.. menggunakan cara mengadon adonan donut.
Setelah kalis tutup rapat adonan menggunakan serbet bersih tunggu sekitar 40 menit - 1 jam sampe mengembang 2x lipat.
Setelah mengembang sempurna 2x lipat, kempeskan adonan dan donut siap dicetak, saya menggunammkan cetakan donut besar, cetak 1 donut 50 gr. Cetak donut sesuai selera.setelah di cetak tutup kembali donut tunggu lagi sampe mengembang.
Setelah donut di cetak dan mengembang.Donut siap di goreng.Goreng donut dengan api kecil minyak jangan terlalu panas dan jangan terlalu banyak minyaknya.cukup 1x membalikan donut jangan di bolak balik terus nanti boros minyak.
Angkat donut dan tiriskan.donut siap diberi toping.Topingnya sesuai selera ya.saya kasih 2 macam toping.Gula halus dan coklat meses.
Untuk donut coklat meses.saya lelehkan coklat batang lalu celupkan donut dan taburi meses.
Donut siap di hidangkan.jadi banyak ya sekitar 60an lebih bisa ngasih tetangga sederetan deh.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin. Resep Donat Kentang Empuk Dan Tanpa Mixer. Siapkan wajan dan tuang minyak dalam jumlah yang banyak. Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Setelah adonan mengembang, uleni sebentar untuk mengeluarkan udaranya. Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang - Gampang sekali bukan membuat Donut kentang Empuk, Lembut, Ngembang ini? Selamat mencoba.