Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Sate ayam merupakan makanan khas Indonesia.
Bahan Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap Sedap
- 1 bh dada ayam, potong dadu.
- 1/2 jeruk nipis.
- Bahan bumbu halus :.
- 1 sdm bawang merah giling (beli di pasar).
- 1 sdt bawang putih giling (beli di pasar).
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt jinten bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 sdt bawang putih bubuk.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 1/2 sdt royco ayam.
- Bumbu olesan kecap :.
- 5 sdm kecap manis.
- 2 sdm margarin, cairkan.
- Bahan sambal kecap :.
- 3 siung bawang merah.
- 8 bh cabe rawit.
- Secukupnya kecap manis.
- Secukupnya perasan jeruk nipis.
- Bahan saus kacang :.
- 150 gr kacang tanah, goreng, & haluskan.
- 5 bh cabe rawit.
- 2 bh cabe merah besar.
- 150 ml air panas.
- 1/2 sdt garam.
- 5 sdm kecap manis.
Langkah Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap Sedap
- Cuci bersih ayam. Tiriskan hingga kering. Potong dadu..
- Masukkan air perasan jeruk nipis + kemudian masukkan semua bumbu halus. Diamkan +-15 menit..
- Ambil tusukan sate, tusuk 3-5 potong ayam, olesi dengan olesan kecap, panggang diatas bara api hingga setengah matang..
- Angkat, celupkan ke dalam bumbu sate & panggang kembali hingga matang & berwarna kecoklatan. Angkat..
- Sajikan sate bersama bumbu kacang, dilengkapi dengan sambal kecap..
- Cara Membuat Bumbu Saus Kacang : Campur kacang yang telah dihaluskan dg cabai halus, tambahkan air, garam, aduk rata & didihkan..
Salah satunya adalah Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang, resep sate daging sapi, resep sate kerang, resep sate udang, resep sate lilit Olahan daging kambing yang paling mudah dimasak selain daging kambing masak kecap adalah sate. Karena tak perlu waktu lama untuk membuat sate. Sate kambing bumbu kecap khas Solo siap dihidangkan. Daging kambing merupakan salah satu sumber bahan olahan daging yang paling populer di Indonesia setelah daging sapi dan ayam. Rasa dan teksturnya yang khas membuat banyak orang yang menyukainya.
Get Latest Recipe : HOME