Krengsengan hati sapi Keingetan krengsengan tp ngga punya daging sapi. Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua daging tersebut memiliki rasa serta aroma yang sangat khas. Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang.

Bahan Membuat Krengsengan hati sapi

1/2 kg hati sapi.
1 bj Lombok merah.
6 siung Bawang merah.
6 siung Bawang putih.
2 bj kemiri.
Merica bubuk.
Kecap manis.
Kecap asin.
Garam.

Langkah Memasak Krengsengan hati sapi

Cuci bersih hati sapi, lalu rebus hingga tak ada darah lagi.tambahkan daun jeruk dan daun bawang biar tidak bau amis..
Setelah mendidih diamkan sebentar,setelah itu potong kotak kecil,(sesuai selera).
Siapkan smua bumbu,dan halus.
Setelah itu goreng smua bumbu halus dan masukan Hati sapi yg sudah dipotong td, biarkan sebentar hingga mendidih masukan kecap, tambahkan merica bubuk,saos tiram kecap asin..
Koreksi rasa,,hidangkan dgn nasi hangat dan sambal..
Selamat mencoba.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin mencoba resep yang mudah tapi rasa manis pedasnya begitu kaya. Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan. Resep Krengsengan Hati Ampela Pasti Mantap Kalau Disantap Dengan Nasi Hangat. Terakhir koreksi rasa, taburi dengan irisan daun bawang dan juga minyak wijen.

Get Latest Recipe : HOME