Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Bahan Membuat Pepes Tahu Ayam untuk Anak
- 3 buah tahu putih (kalau tahu kuning ambil putihnya saja).
- 1 butir telur ayam kampung (telur ayam ras juga boleh).
- 250 gram daging ayam yang sudah direndam air jeruk nipis.
- 1 buah wortel, diparut.
- 2 batang daun bawang, dipotong kecil-kecil.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- Kaldu bubuk.
- Secukupnya garam, gula.
- 4 lembar daun pisang.
Langkah Memasak Pepes Tahu Ayam untuk Anak
- Rebus daging ayam.
- Blender daging ayam, bawang putih, bawang merah.
- Haluskan tahu putih, lalu campur dengan daun bawang, wortel yang sudah diparut, daging ayam yang sudah halus, dan campur dengan kaldu bubuk, garam, gula. Tes rasanya..
- Aduk2 adonan dan campurkan telur. Aduk kembali..
- Lalu siapkan daun pisang dan masukkan bahan pepes..
- Kukus selama 20 menit. Setelah itu, panggang di atas teflon..
- Setelah itu, angkat dan sajikan. Selamat menikmati..
Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap!
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Tongkol Tangkil Kulit Melinjo Yang Enak
Cara Membuat Gimbal Udang Gurih Super Simple Yang Enak
Resep Balado Teri Kulit Melinjo Yang Gurih
Resep Stick Tela Tela Pedas Yang Renyah
Cara Membuat Tela Tela Yang Lezat
Resep Diet Meal Yang Enak
Resep Sinom Seger Jualanku Yang Gurih
Resep Oseng Kulit Melinjopr Mamakkusayang Yang Gurih
Resep Kunyit Asam Sinom Yang Renyah
Resep Jus 3 Diva Promil Yang Nikmat
Rahasia Memasak Botok Daun Singkong Pepaya Simbukan Mixed Yang Enak
Resep Nugget Tela Ubi Yang Lezat
Rahasia Memasak Cakue Mini Yang Renyah
Rahasia Memasak Kripik Kulit Melijo Pedas Manis Yang Gurih
Cara Membuat Bronkos Minimalis Yang Renyah
Resep Menu Diet Day 1 Ayam Panggang Saus Asam Pedas Yang Gurih
Resep Tela Tela Yang Enak
Rahasia Memasak Es Sinom Syegaaarr Yang Lezat
Resep Kacang Sembunyi Yang Gurih
Resep Sinom Daun Asam Yang Nikmat
Cara Membuat Tela Tela Yang Renyah
Resep Kremes Carang Mas Yang Nikmat
Cara Memasak Tela Tela Singkong Ubi Yang Renyah
Resep Tiwul Singkong Manis Yang Nikmat
Rahasia Membuat Nugget Ubi Tela Rambatsederhana Yang Gurih