Chicken Barbeque (Ayam saos bbq) Marinate the chicken overnight for a deliciously flavorful and tender chicken dish. This is an adaptation of Tandoori style chicken, minus the red coloring. Indian Barbeque Chicken. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines.

Bahan Membuat Chicken Barbeque (Ayam saos bbq)

Secukupnya minyak goreng.
Racikan ayam :.
1/2 kg ayam dada fillet.
1 sdm air jeruk nipis.
Secukupnya air dingin.
5 sdm tepung bumbu (rekomendasi Sajiku).
1 butir telur.
1 sdt baking powder.
Saus bbq :.
1 sdm non-salted butter/ bisa diganti mentega.
4 sdm saos bbq instan (rekomendasi Del Monte).
2 sdm oregano kering.
1 siung bawang bombay (iris).
1 siung bawang putih (cincang halus).
Secukupnya merica bubuk.
Pelengkap:.
Secukupnya french fries.
Secukupnya fresh mix vegetables.

Langkah Memasak Chicken Barbeque (Ayam saos bbq)

Potong ayam dada fillet berbentuk persegi panjang/memanjang. Rendam dg air perasan jeruk nipis selama 15 menit. Lalu, campurkan dengan seluruh bahan racikan ayam, aduk hingga seluruh ayam terselimuti adonan..
Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan adonan ayam, goreng hingga berwarna kecoklatan. Bila telah matang, tiriskan..
Selanjutnya, panaskan mentega masukkan bawang putih dan bawang bombay. Masak hingga harum dan layu. Kemudian campurkan bahan-bahan saos bbq lainnya. Aduk hingga mendidih. Tiriskan..
Goreng kentang dan rebus mix vegetables..
Selanjutnya, letakkan ayam di piring saji, tuang dengan saus. Dan sajikan bersama kentang goreng & mix vegetables..

Jom try buat honey bbq chicken pulak hari ni atau dalam bahasa melayu dia ayam madu bbq. Untuk buat honey bbq chicken ni, saya guna chicken wings n drumettes saja. Nak guna bahagian lain pun boleh. Cuma bahagian kepak ni lebih sedap kalau diratah macam tu je. Cara membuat saus barbeque cukup berpengaruh terhadap cita rasa menu makanan yang akan dihidangankan pada barbeque party, maka dari itu hal ini memang perlu perhatian khusus untuk meningkatkan taste dan mood para peserta barbeque party.

Get Latest Recipe : HOME