Beef Mongolian / Sapi Cah Mongolian

Bahan Membuat Beef Mongolian / Sapi Cah Mongolian

1. 250 gram Daging Sapi Slice / Sukiyaki (Punyaku Woosamgyup).
2. 1/2 buah Paprika ukuran Sedang, iris tipis.
3. 1 buah Cabe Merah, buang biji dan iris tipis (opsional).
4. 1/2 buah Bawang Bombay, iris tipis.
5. 1 siung Bawang Putih dicincang kasar.
6. Secukupnya Minyak Untuk Menumis.
7. 1 sdm Arak Masak (opsional).
8. Saus Mongolian.
9. 2 sdm Kecap Asin.
10. 3 sdm Kecap Manis.
11. 1 sdm Lada Hitam.
12. 1 sdt Totole Kaldu Jamur.
13. 1 sdm Kecap Asin Ikan.
14. 1 sdt Gula.
15. 5 sdm Air.

Langkah Memasak Beef Mongolian / Sapi Cah Mongolian

1. Buat terlebih dahulu sausnya, diaduk di satu mangkok kecil, lalu sisihkan untuk ditumis terakhir. Potong2 bawang dan paprika, kalau aku dipotong begini..
2. Panaskan teflon, lalu matangkan daging. Apabila menggunakan daging sukiyaki, mesti diberi minyak sedikit. Karena aku pake woosamgyup yg agak berlemak, aku masak tanpa minyak lagi diatas teflon hingga matang tapi tidak terlalu kering. Angkat lalu sisihkan..
3. Di katel baru, panaskan minyak dan tumis bawang putih. Setelah wangi, kecilkan api dan masukan saus yg sudah diolah tadi hingga mendidih. Masukan cabe, paprika, dan bawang bombay hingga agak layu, lalu masukan daging sapi yg sudah matang tadi. Tambahkan 1sdm Arak Masak agar lebih wangi. Masak hingga bumbu meresap sempurna. Dicoba kembali dan dikoresi rasa sesuai selera ya..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Banana Chocolate Chip Cookies Kekinian

Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi Bahan Sederhana

Resep Pentol Baso Ikan Tengiri Tekwan Bunda Pasti Bisa

Cara Membuat Makaroni Schotel Kukus Istimewa

Resep Pentol Tekwan Untuk Pemula

Resep Donat Kentang Super Empukkk Murah

Resep Buko Pandan Bikinramadhanberkesan Anti Gagal

Cara Membuat Good Time Cookies Kwno Oven Ekonomis Untuk Jualan

Resep Klapertart Anti Gagal

Resep Soto Ayam Santan Anti Gagal

Resep Seblak Ceker Rumahan Ekonomis Untuk Dijual

Resep Asinan Buah Farah Quinn

Resep Es Buko Pandan Farah Quinn

Resep Tahu Udang Balado Yang Enak

Resep Makaroni Schotel Kukus Sederhana Dan Enak

Resep Balado Udang Tempe Kentang Farah Quinn

Cara Memasak Asinan Buah Nano Nano Yang Enak

Resep Tumis Kangkung Enak Terbaru

Cara Membuat Asinan Buah No Cuka Bahan Sederhana

Resep Seblak Ceker Ayam Enak

Resep Sempol Ayam Yang Enak

Cara Membuat Papeda Kakap Kuah Kuning Enak Dan Mudah

Resep Ikan Kuah Kuning Untuk Papeda Farah Quinn

Resep Ayam Bumbu Rujak Lezat Praktis

Cara Memasak Papeda Tepung Tapioka Kanji Ikan Kuah Kuning Gampang