Opor ayam gurih simple Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Bahan Membuat Opor ayam gurih simple

1 kg ayam (presto dgn 2 sdt garam).
2 Sachet santan instan @ 65ml.
Bumbu halus :.
7 bawang merah besar.
5 bawang putih besar.
5 butir kemiri.
1 Sdm ketumbar bubuk.
1 Sdt Lada bubuk.
1 Sachet Royco sapi.
sesuai selera Garam dan gula.
500 ml air (kekentalan sesuai selera aja ya Bun).
Pelengkap :.
Bawang goreng untuk taburan.
Krupuk udang.

Langkah Memasak Opor ayam gurih simple

Presto ayam kurleb 30 menit. Setelah ayam matang sisihkan..
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Harus matang ya Bun agar bumbu tidak mudah basi. Jika bumbu mulai terlihat berpisah dgn minyak itu tandanya bumbu sdh matang..
Lalu masukan santan instan, royco, gula dan garam. Aduk hingga santan mendidih dan setelah itu tuang air. Aduk2 hingga santa mendidih..
Setelah kuah mendidih masukan ayam yg sdh di presto tadi. Biarkan hingga kuah mendidih lagi dan meresap ke ayam kurleb 10 menit..
Test rasa.. jika sdh pas matikan kompor, plating yg cantik dan taburi bawang goreng. Opor siap di sajikan dgn cinta 😍.

Memang hampir semua orang gemar memakan Opor ayam bersama dengan ketupat sebagai santapan di hari Lebaran. Kalo kamu ingin menyajikan opor ayam yang gurih di hari Lebaran nanti, kamu bisa mencontek resep berikut ini Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit?

Get Latest Recipe : HOME