Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa. Kedua jenis semur jengkol tersebut memiliki perbedaan pada bumbunya sehingga menghasilkan cita rasa yang khas. Yang pertama akan kita bahas adalah cara membuat semur jengkol Betawi.
Bahan Membuat Semur jengkol betawi
- Prepare 1/2 kg of Jengkol tua.
- It's 5 siung of Bawang merah.
- You need 3 siung of Bawang putih.
- Prepare 2 bh of Kemiri.
- You need 1/2 sdt of Ketumbar sangrai.
- Prepare 5 bh of Cabe hijau.
- Prepare 1/2 sdt of Merica bubuk.
- Prepare 2 sdm of Kecap abc.
- Prepare 2 sdm of Kopi bubuk.
- It's of Dn salam 5 lbr (3 lbr unt rebus jngkol n 2 lbr unt d msak).
- It's 1 sdm of Gula pasir.
- You need of Garam scukup ny.
- It's of Penyedap rasa sapi.
- Prepare of My goreng unt menumis.
Langkah Memasak Semur jengkol betawi
- Rebus jengkol + dn salam n kopi slama 30 menit n smp empuk.
- Setèlah empuk d cuci bersih jengkol ny lalu d geprek / tumbuk sdkt agar meresap bumbu ny.
- Uleg halus bumbu2 hingga halus.
- Panaskan my goreng n tumis bumbu halus td smp harum n msk kan jengkol jg air 500 ml.
- Masak sampai air meresap n tmbah kan penyedap rasa, gula n kecap smp jengkol meresap.
- Siap d sajikan dengan nasi hangat.
Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Berbicara mengenai masakan Betawi, memang kurang lengkap jika tak menyebut semur jengkol khasnya. Diprediksi kalau semur jengkol akan terus ada sampai kapan pun. Meskipun demikian, semur jengkol tetap disukai banyak orang, khususnya warga Jakarta yang masih keturunan Betawi.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Cakalang Fufu Made By Sahlah Yang Gurih
Resep Cakalang Sous Rica Yang Renyah
Resep Cilok Goang Bisa Cilor Krispri Isi Keju Juga Bisa Yang Gurih
Rahasia Memasak Sambel Mentah Gledek Yang Gurih
Cara Memasak 3 Es Kopi Susu Yang Nikmat
Cara Memasak Kue Sagu Keju Yang Renyah
Resep Misoa Goreng Yang Nikmat
Resep Misoa Kuah Simple Yang Gurih
Resep Butter Cookies Teflon Tanpa Ribet Yang Gurih
Resep Kue Bandros Kue Pancong Yang Lezat
Rahasia Membuat Pesmol Ikan Nila Dapur Marisa Yang Lezat
Resep Ikan Cakalang Fufu Tumis Pedas Yang Nikmat
Rahasia Membuat Asem Asem Ikan Bandeng Yang Nikmat
Cara Membuat Cakalang Fufu Suwir Pedas Yang Renyah
Resep Soto Medan Vegetarian Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kue Pancong Mini Simpel Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pesmol Ikan Nila Yang Lezat
Resep Tumis Pangi Ikan Fufu Pedas Yang Lezat
Resep 150 Kue Pancong Yang Gurih
Resep Cakalang Suwir Rabe Yang Renyah
Rahasia Membuat Es Kopi Susu Gula Aren Yang Enak
Resep Es Susu Kopi Yang Nikmat
Resep Nastar Ncc Yang Lumer Yang Renyah
Cara Memasak Combro Tempe Pedas Yang Nikmat
Resep Pesmol Ikan Bawal Yang Enak