Ikan cakalang fufu tumis pedas Kali ini saya mencoba resep Bumbu merah yang pedas. Bagi yang suka pedas, cocok sekali dengan resep. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu.

Bahan Membuat Ikan cakalang fufu tumis pedas

1 ekor ikan cakalang fufu (suir).
8 siung bawang merah.
12 cabe rawit (sesuai selera).
2 buah cabe merah besar.
1 iris air perasan jeruk nipis.
3 buah air perasan jeruk purut.
2 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk buang tulang.
Garam.
Gula pasir.
Merica bubuk.

Langkah Memasak Ikan cakalang fufu tumis pedas

Haluskan bawang merah, cabe rawit, cabe besar. Suir-suir ikan cakalang fufu.
Tumis bumbu yang telah di haluskan, masukkan daun salam, air perasan jeruk, daun jeruk, garam, lada, gula pasir. Koreksi rasa sesuai selera..
Masukkan ikan yang telah di suir dan masak hingga bumbu meresap.

Cakalang fufu.ikan khas manado yang di asapi dengan cara. Ada cakalang fufu berbumbu rica yang patut dicoba. Suwiran daging ikan cakalang dengan sensasi asap ini terasa pedas nikmat saat dilahap dengan Selain itu, Anda juga bisa menikmati cakalang fufu yang gurih berempah dengan paduan nasi hangat. Ikan ini banyak ditemui di laut tropis dan subtropis di Samudra Hindia, Pasifik dan Atlantik. Bercampur dengan ikan cakalang dan daun kangkung membuat makanan ini bertekstur lembut dan renyah.

Get Latest Recipe : HOME