Honey Por Ribs / Iga Babi Madu Daging Babi Karbonat / Pork Loin, Bagian Karbonat adalah daging babi berserat sedikit dan tanpa lemak (lemak tipis hanya dibagian luar saja). Nilagang baboy or boiled pork ribs or pork belly with vegetables is a very simple Filipino soup dish. And with regards to pork, choose pork ribs with thin layer of fat and remove the skin as much as possible.

Bahan Membuat Honey Por Ribs / Iga Babi Madu

500 gram iga babi.
1 1/2 sdm Butter / secukupnya.
secukupnya Margarine.
Bumbu Marinasi.
1 buah jeruk peras.
2 sdm hoisin sauce / Lee kum kee sauce.
3 sdm madu.
1 sdm saus tomat.
1/2 sdm minyak wijen (sesame oil).
1/2 sdm bubuk ngohiong (5 spices).
1/2 sdm bubuk bawang putih (garlic powder).
1 sdm kecap asin.
secukupnya Garam dan merica.
Aduk semua bumbu diatas tercampur rata.

Langkah Memasak Honey Por Ribs / Iga Babi Madu

Tusuk-tusuk iga dan kemudian rendam dalam campuran bumbu marinasi 1 hari..
Panaskan butter pada teflon, tuang iga beserta bumbu marinasi, ungkep dengan panci tertutup dan api kecil sampe bumbu menyusut total seperti gambar. Check setiap setengah jam jangan sampai gosong..
Setelah itu oleskan mentega sedikit pada tatakan toaster dan oven selama kurang lebih 2 menit. Jangan sampe gosong. Alternatif modern bisa menggunakan air fryer..

Kebetulan tukang sayur bawa kacang merah segar. Sate Manis by Iga Babi Ajung Yg Juicy dan Empuk udh pasti Sate Manis Iga Babi Ajung. . 🍖 @ajung_pork_ribs ! . Ada Iga Sambel Matah, Sate dan Rendang Babi. Makanan nya enak enak semuanya, bumbu nya kaya akan rasa! For these ribs, I used applesauce, honey and coconut aminos to dial up the sweetness.

Get Latest Recipe : HOME