Capcay tanpa daging ala natly Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Capcay Daging Sapi Telur Spesial Super Enak dan Praktis, buat. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari aneka sayuran.

Bahan Membuat Capcay tanpa daging ala natly

30 butir telur puyuh.
1 bongkol besar kembang kol.
6 buah wortel ukuran kecil.
1 buah terong (ambil dari hal.rumah hehe).
2 buah ulran sedang labu siam / jipang.
1 buah jagung di sisir.
250 gr buncis.
bumbu halus :.
7 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
5 buji cabai rawit.
1 cm kunyit.
1 biji kemiri.
secukupnya garam kasar (mempermudah ulekan).
bumbu irisan (tambahan) boleh diskip.
10 biji cabai merah keriting iris serong.
10 biji cabai rawit diiris kecil2.
1 buah tomat di rajang kasar.
secukupnya minyak sayur untuk tumis.
air (sesuai selera apakah ingin capcay kuah/kering. saya medium).

Langkah Memasak Capcay tanpa daging ala natly

Persiapkan semua bahannya. sayur yang telh dipotong2,bumbu tambahan yang sudah dirajang, dan juga bumbu halusnya.
Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus. Setelah harum masukan c.rawit dan c.merahnya..
Lalu setelah cabai agak layu(matang) masukkan wortel dan tumis bersama bumbu hingga cukup lembut. (cukup lembut ya guys, jangan sampaimatang nanti malah over cooked).
Setelah wortel sudah cukup lembut masukkan air secukupnya..
Tunggu air mendidih atau sekirtar 4 menitan. masukkan labu siam, jagung, kembang kol, buncil lalu terong..
Tunggu beberapa menit hingga matang keseluruhan lalu masukkan tomat dan telur puyuhnya..
Tutup masakan untuk menunggu matang keseluruhan. setelah kurang lebih 1 menit. Capcay siap disajikan..
Oh iya, sayuran2 diatas (lebu siam, kembang kol, wortel) terlebih dahulu saya siram dengan air panas sehingga sudah lebih lembut dan masakannya bisa lebih fresh tidak overcooked di api. Selamat mencoba.

Ada rasa gurih dari sausnya, aroma bawang putih yang kuat tapi nikmat, dan sedikit rasa manis yang. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Mau tau cap cay sayur tradisional yang paling enak dan istimewa? yaitu capcay ala abang-abang atau. Brilio.net - Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME