Nenek saya memang juara kalau soal bebikin jajanan. Nenek saya pandai sekali membuat kue mata roda, getuk ataupun hanya singkong yang digoreng, tapi bagi saya ondol selalu juara. Sebenarnya bola-bola ubi goreng bukan jenis makanan baru, di kampung halaman saya di Paron, Ngawi.
Bahan Membuat Bola Ubi
- 3 buah ubi kuning sedang.
- 5 sdm tapioka.
- 2 sdm maizena.
- 1/2 sdt baking powder.
- 2 sdm gulapasir.
- sejumput garam.
Langkah Memasak Bola Ubi
- Kukus ubi, dan haluskan.
- Campur dengan semua bahan. lalu bulatkan..
- Goreng di api sedang, tunggu berkulit kalu segera di kempis2kan dengan cara di tekan2, hingga matang..
Untuk membuat bola-bola ubi goreng ada dua kali proses tahapan memasak yaitu mengukus dan menggoreng. Cuma aku belom pernah nyoba yang ubi ungu Mba, seringya yang kuning, tampilannya ceriaa. Bola ubi kopong cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya. Bola-bola ubi jalar isi keju ini camilan yang sangat mudah sekali membuatnya. Selain mudah, murah, rasanya juga lezat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Asem Asem Ikan Kakap Goreng Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sapo Tahu Udang Yang Gurih
Cara Memasak Cumi Pedas Manis Yang Lezat
Rahasia Membuat Dendeng Balado Merah Merona Yang Enak
Resep Mango White Chocolate Mousse Yang Nikmat
Cara Memasak Kentang Panggang Saus Tartar Yang Renyah
Cara Memasak Sempol Ebi Simple Ala Anak Kos Yang Gurih
Rahasia Membuat Sale Pisang Yang Enak
Cara Memasak Chocolate Mousse Yang Enak
Cara Membuat Soft Pretzel Homemade Yang Enak
Rahasia Membuat Rujak Cingur Yang Gurih
Resep Asem2 Kepala Ikan Tenggiri Yang Renyah
Cara Membuat 21 Cumi Pedas Manis Yang Renyah
Resep Potato Chips With Tartar Sauce Yang Gurih
Resep Pisang Sale Goreng Yang Nikmat
Resep Kulit Pangsit Goreng Isi Telur Sayuran 206 Yang Lezat
Resep Sempol Ayam Sederhana Yang Gurih
Cara Memasak Dendeng Balado Yang Renyah
Resep Nasi Gandul And 34 Gajahmati Pati And 34 Yang Nikmat
Resep Kerupuk Pangsit Keto Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sale Pisang Oven Tanpa Digoreng Sehat N Higienis Yang Renyah
Resep Nasu Palekko Itik Khas Bugis Yang Gurih
Resep Pretzel Yang Enak
Resep Soft Pretzel Yang Enak
Rahasia Membuat Sapo Tahu Udang Yang Enak