Dendeng Balado Merah Merona

Bahan Membuat Dendeng Balado Merah Merona

1. 1/2 kg daging sapi tanpa lemak.
2. 10 buah cabai merah.
3. 5 buah cabai rawit.
4. 1/2 butir tomat.
5. Gula, garam, penyedap rasa.
6. Merica.
7. 1 batang sereh.
8. 1 lembar daun salam.
9. 1 ruas jahe (haluskan).
10. 1 ruas lengkuas (haluskan).
11. 3 lembar daun jeruk (iris tipis).

Langkah Memasak Dendeng Balado Merah Merona

1. Siapkan bahan2, cuci bersih daging lalu rebus menggunakan daun salam dan sereh (supaya harum dan ga bau amis) kurleb 30mnt supaya empuk, lalu tiriskan.
2. Rebus sebentar cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, kemudian haluskan tambahkan jg jahe, tomat dan lengkusnya ya.
3. Potong2 daging sesuai selera, bagusnya jgn tll tebal ya kemudian digeprek tp jangan ampe hancur cukup 1x aja dgn tenaga sedang.
4. Kemudiangoreng daging tersebut hingga berwarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
5. Panaskan minyak goreng (takaranya sekitar 200ml) tambahkan baceman bawang putih (supaya harum khas nya keluar) Tumis bumbu halus td tambahkan salam dan sereh hingga harum, lalu tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan merica (cek rasa).
6. Setalah itu masukan daging yang sudah digoreng tadi, masak hingga bumbu menyerap kedalam daging, aduk2 supaya tidak lengket diwajan.
7. Tambahkan irisan daun jeruk supaya lbh harum, angkat lalu sajikan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Nasi Goreng Cabe Hijau Yang Renyah

Resep 723 Pisang Pangsit Kriuk Praktis Yang Enak

Resep Pepes Anakan Ikan Ala Botok Tradisional Pepes Babyfish Yang Gurih

Resep Daun Ubi Sambal Petis Yang Enak

Resep Asem2 Tulang Kambing Yang Enak

Resep Sop Iga Sapi Bukan Sop Bening Biasa Yang Enak

Rahasia Memasak Sale Pisang Molen Yang Lezat

Resep Rujak Cingur Appetizer Indonesia Yang Enak

Rahasia Membuat Telur Sambel Petis Yang Lezat

Cara Memasak Sale Pisang Renyah Yang Gurih

Rahasia Membuat Nasi Gandul Khas Pati Yang Enak

Resep Resep Sultana Sale Pisang Yang Lezat

Resep Rujak Cingur Yang Renyah

Resep Sapo Tahu Udang Yang Enak

Resep Madu Mongso Yang Gurih

Resep Madumongso Ketan Hitam Yang Enak

Rahasia Memasak Pisang Sale Crispiyyy Yang Renyah

Cara Memasak Sop Iga Sapi Yang Enak

Cara Membuat 52 Sapo Tahu Udang Yang Nikmat

Cara Membuat Kripik Kulit Pangsit Balado Yang Lezat

Resep Fish Roll Cheese With Tar Tar Sauce Yang Gurih

Rahasia Membuat Chocolate Mousse Yang Lezat

Resep Asem Asem Daging Kuah Segar Yang Lezat

Rahasia Membuat Sambal Penyet And 39 Ala Ayam Penyet Surabaya And 39 Yang Renyah

Rahasia Membuat Deep Fries Onion Rings And Potatoes Cheese Balls With Tartar Sauce Yang Enak