Rujak cingur

Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut.

Bahan Membuat Rujak cingur

1. 300 gr cingur.
2. 50 gr tauge.
3. 100 gr kacang panjang, potong2.
4. 1 ikat kangkung, ambil daunnya.
5. 100 gr tempe, goreng.
6. 100 gr tahu, goreng.
7. 200 gr petis udang.
8. 15 buah cabe rawit (sesuai selera) klo aku sih sukanya pedes hehe.
9. 4 sdm kacang tanah, goreng.
10. 1 buah pisang batu, potong kecil2.
11. 1 sdt air asam.
12. 75 ml air matang.

Langkah Memasak Rujak cingur

1. Rebus cingur, lalu potong dadu, rebus tauge, kacang panjang, kangkung. Potong2 tempe dan tahu goreng. Sisihkan.
2. Haluskan petis, cabai rawit, kacang tanah, masukkan pisang batu, air asam, dan air matang, haluskan kembali.
3. Campur bumbu rujak petis dengan cingur, sayuran, tempe dan tahu, aduk rata. Hidangkan rujak cingur dengan nasi atau lontong.

Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Segenap keluarga besar rujak cingur sedati mengucapkan minal aidzin wal faizin. Selamat siang tweeeps, pada laper yaa?? Rujak cingur enak looh.tersedia jg mknan khas jatim lainnya.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Samyang Shirataki Mie Diet Rendah Kalori Yang Gurih

Rahasia Membuat Eggless Chocolate Mousse Unbaked Yang Nikmat

Rahasia Membuat Nasgor Special Sajiku Yang Enak

Resep Tempe Tahu Bacem Simple Yang Enak

Resep Chicken Steak With Blackpepper Sauce Mash Potato Yang Renyah

Cara Memasak A Cup Of Chocolate Mousse Yang Gurih

Cara Membuat Nugget Pisang Keju Coklat Yang Nikmat

Rahasia Membuat Ayam Tahu Tempe Bakar Bumbu Bacem Yang Enak

Cara Membuat Ayam Geprek Kekinian Ala Bensu Yang Nikmat

Resep Ayam Geprek Level 7 With Keju Mozarella Simple Yang Renyah

Resep Agar Agar Merah Putih Yang Nikmat

Resep Ayam Saus Kacang Bumbu Sate Mpasi Yang Lezat

Rahasia Membuat Lemon Yakult Ala Koi Yang Nikmat

Resep Resep Shirataki Noodles Mie Rendah Kalori Yang Gurih

Resep Cara Menyimpan Stok Bahan Mentah Yang Lezat

Resep Dalgona Coffee Hitam Yang Lezat

Rahasia Membuat Otak Otak Ikan Sarden Yang Renyah

Cara Memasak Wajik Hijau Pandan Yang Lezat

Cara Membuat Roti Goreng Isi Ayam Yang Renyah

Cara Memasak Es Timun Melon Squash Yang Nikmat

Rahasia Memasak Avocado Chocolate Mouse Yang Gurih

Rahasia Memasak Tom Yum Dengan Kearifan Lokal Yang Renyah

Resep Chicken Cordon Bleu Ala Solaria Ayam Ham Keju Yang Renyah

Resep Ayam Cordon Bleu Yang Nikmat

Cara Membuat And 34 Nasi Goreng Sosis Sajiku And 34 5resepterbaruku Yang Gurih