Meskipun kata "cordon bleu" merupakan bahasa Prancis yang berarti "pita biru", namun hidangan ini aslinya berasal Amerika. Selain itu chicken cordon bleu dapat disajikan dalam banyak varian dengan berbagai macam menu saus beserta sayur rebus ataupun berbagai macam Resep Chicken Cordon Bleu. Meski Chicken Cordon Bleu adalah menu western, untuk rasa ternyata cocok dengan lidah orang Indonesia.
Bahan Membuat Chicken Cordon bleu ala solaria (ayam ham keju)
- 1 dada ayam fillet (belah 2 tipis).
- tepung serbaguna, larutkan dengan air sampai encer.
- Tepung roti.
- 2 ham ayam.
- 2 keju slice.
- 1 buah kentang.
Langkah Memasak Chicken Cordon bleu ala solaria (ayam ham keju)
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam buang lemak dan lendir.
- Taruh ham & keju diatas ayam fillet, lalu gulung.
- Jika takut ayam buyar / berantakan bs pakai tusuk gigi.
- Masukan ayam ke adonan tepung cair, lalu ke tepung roti.
- Dinginkan ayam ke freezer minimal 15 menit.
- Goreng ayam sampai kecoklatan (api kecil).
- Adonan kentang goreng, potong tipis kentang, balur dengan tepung serbaguna.
- Goreng kentang sampai kecoklatan, tiriskan.
- Chiken cordon bleu siap disajikan😋 tambahkan saus sesuai selera.
Aston Denpasar Hotel & Convention Center. PagesNon-business placesMeeting roomAston Denpasar Hotel & Convention CenterVideosChicken Cordon Bleu adalah daging yang dibungkus keju (atau. Orang Eropa menyebutnya Chicken Cordon Bleu, dan biasanya cuma ada di resto. Tapi jangan khawatir, kami kasih tau cara bikinnya untukmu!. Balutan ayam gulung yang menyelimuti daging ham sapi dan keju dengan lapisan luar kulit yang krispi dan endeus sekali.
Get Latest Recipe : HOME