Bersihkan ikan kerapu dengan mengerat bagian permukaan ikan. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Ikan kakap termasuk dalam jajaran ikan yang memiliki rasa daging yang paling enak.
Bahan Membuat Sup Kepala Ikan Kerapu
- Bahan - bahan :.
- 1 ekor kepala ikan kerapu.
- 5 siung bawang merah.
- 8 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe dibakar.
- 1 ruas kunyit dibakar.
- 2 batang sereh digeprak.
- 5 lembar daun jeruk buang tulangnya.
- 3 lembar daun salam.
- 2 buah jeruk nipis.
- 1 buah tomat.
- 5 buat belimbing wuluh.
- 5 buah cabe merah keriting.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula.
- pala bubuk.
- merica bubuk.
- penyedap rasa boleh pake boleh enggak.
- secukupnya air.
- 5 buah cabe merah keriting.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula.
- pala bubuk.
- merica bubuk.
- penyedap rasa boleh pake boleh enggak.
- secukupnya air.
Langkah Memasak Sup Kepala Ikan Kerapu
- Cuci bersih kepala ikan kerapu, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 20menit.
- Iris bawang merah, bawang putih cabe jahe serta kunyit. Potong2 tomat dan belimbing wuluh.
- Tumis bawang merah dan bawang putih. Jika sudah harum masukan jahe kunyit daun salam sereh daun jeruk dan cabe. Tunggu agak lagu kemudian masukan air secukupnya..
- Tunggu smp air mendidih kemudian masukan kepala ikan. Beri garam gula sedikit penyedap.
- Masak sampai ikan matang dagingnya..
- Masukan tomat dan potongan belimbing wuluh. Sesaat sebelum api dimatikan..
- Sajikan dengan bawang goreng dan perasan jeruk nipis agar lebih nikmat. Selamat mencoba.
Ikan Kerapu termasuk ikan yang sangat digemari masyarakat, hal ini karena tekstur dagingnya yang empuk dan kandungan gizinya yang sangat baik untuk kesehatan. Makanya tak heran jika harga ikan kerapu mahal, dan bahkan saat ini sudah banyak para nelayan yang membudidayakan ikan kerapu. Sup Kepala Ikan Resep Dari Tetangga Warga Bali Jembrana. Sup Ikan Kakap Sup Ikan Yang Segar Dan Mantul. vije chang. Resep Belajar Memasak Ikan Kerapu Goreng Asam Pedas Ala Cara Membuat Sup Ikan Salmon Enak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tahu Bulat Isi Ayam Suwir Pedas Yang Renyah
Resep Tahu Bulat Gurih Simple Yang Enak
Resep Tahu Pong Walik Yang Renyah
Cara Memasak Agar Agar Gula Merah Yang Lezat
Cara Membuat Fried Apple Pie Yang Renyah
Resep Tahu Bulat Tepung Yang Lezat
Resep Tumis Selada Air Bawang Putih Yang Renyah
Rahasia Memasak Ketoprak Yang Enak
Resep Ceker Baso Sayap Mercon Yang Lezat
Resep Garang Asem Iga Sapi Yang Enak
Rahasia Memasak Peyek Kacang Tanah N Bayam Renyah Sangat N Gurih Meski Tanpa Msg Yang Gurih
Resep Tahu Bulat Nyam Dijamin Ga Kopong Yang Lezat
Resep Bubur Bakso B2 Yang Renyah
Resep Brongkos Sapi Sederhana Yang Nikmat
Resep Apple Pie Pastel Apel Yang Nikmat
Cara Memasak Creamy Chicken Cordon Bleu With Roasted Potato Yang Renyah
Cara Membuat 8tahu Bulat Yang Gurih
Resep Bolang Baling Yang Lezat
Rahasia Membuat Tahu Bulat Praktis Super Lembut Yang Enak
Resep Tahu Bulat Crispy Yang Enak
Rahasia Memasak Brongkos Daging Campur Yang Nikmat
Rahasia Membuat Brongkos Agak Diet Yang Enak
Cara Membuat Sop Iga Sapi Ala Minang Yang Enak
Resep Apple Pie Mcd Kw Super Yang Gurih
Rahasia Memasak Garang Asem Iga Yang Nikmat