Bahan Membuat Asem2 Tulang Kambing
- 500 gr tulang dan iga kambing (sudah direbus empuk ya).
- 2 bh wortel.
- 1/4 bh kol.
- Bumbu :.
- 5 bh bawang merah.
- 3 bh bawang putih.
- 5 bh cabe ijo.
- 5 bh cabe merah.
- 5 bh rawit merah.
- 2 bh tomat.
- 3 bh asem jawa kupas.
- 2 lembar daun salam.
- Seiris laos.
- 1 batang sere dimemarkan.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula pasir.
- Air.
Langkah Memasak Asem2 Tulang Kambing
- Cuci tulang dan iga yg sudah direbus, menyiapkan bumbu.
- Rebus air setelah mendidih masukkan iga kambing beserta salam, laos, sere dan asam jawa, iris bumbu tipis masukkan., untuk rawit diutuhkan saja.
- Biarkan agar bumbu merasuk, lalu masukkan wortel yg sdh dipotong, cek rasa, setelah wortel matang masukkan kol lalu angkat supaya kol tidak terlalu empuk, angkat sajikan.....
Get Latest Recipe : HOME