Indonesia banyak sekali makanan tradisional yang dimiliki, enggak cuma makanannya aja tapi ada beberapa jenis jajanan yang khas. Tuangkan adonan ongol-ongol ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan plastik. Biarkan sebentar hingga dingin dan memadat.
Bahan Membuat Ongol-Ongol Gula Merah
- Bahan:.
- 1 bungkus tepung hunkwe.
- Secukupnya gula merah.
- 1/4 sdt garam.
- 2 sdm gula pasir.
- 250 ml air.
- 100 ml air.
- 1 lembar daun pandan.
- Taburan:.
- Secukupnya kelapa parut.
- Sedikit garam.
Langkah Memasak Ongol-Ongol Gula Merah
- Kukus kelapa dan garam ±30 menit sampai matang. Angkat dan sisihkan..
- Masukkan tepung hunkwe dan 250 ml air kedalam wadah, aduk sampai larut, sisihkan..
- Masak 100 ml air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan, kemudian angkat dan saring..
- Masak kembali air gula sampai mendidih. Tuang air tepung hunkwe sambil diaduk hingga mengental dan matang. Angkat dan masukkan dalam loyang. Dinginkan..
- Potong ongol-ongol yang sudah dingin, gulingkan ongol-ongol ke dalam taburan kelapa yang telah dikukus..
- Ongol-ongol gula merah ready 😊.
KUE TRADISIONAL ONGOL ONGOL GULA MERAH Masakan Jawa Tempe Bacem Resep Dari Jogjakarta Bubur Candil Pelangi nan Cantikss. Ongol-ongol biasanya dihidangkan bersama taburan kelapa parut. Nah, nggak salah kalau perpaduan rasanya menjadi nikmat ketika disantap. Ongol-ongol merupakan kue tradisional asal Indonesia. Kue ini termasuk dalam golongan kue basah yang dijual dengan harga terjangkau.
Get Latest Recipe : HOME