Kare Kambing dan Bligo Terutama untuk menghilangkan bau prengus khasnya dan cara memasaknya supaya cepat empuk. Tahu Gak Kamu, Beda Kambing dan Domba??? Selain itu, tanduk yang dimiliki kambing dan domba pun berbeda.

Bahan Membuat Kare Kambing dan Bligo

500 gram daging kambing.
500 gram bligo.
1 lembar daun salam.
1 lembar daun jeruk.
1 buah serai.
1 bungkus kare instant.
Bumbu iris :.
1/2 buah shallot (bawang merah besar.
Bumbu halus:.
3 butir kemiri.
3 buah bawang putih.
1 sdm ketumbar bubuk.
2 cm kunyit.
1/2 sdt lada.
1/2 sdt gula putih.

Langkah Memasak Kare Kambing dan Bligo

Cuci bersih semua bahan, lalu potong-potong sesuai selera..
Tumis bumbu halus, bawang merah iris, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum..
Masukkan bumbu kare instan dan aduk sampai rata..
Masukkan daging kambing, aduk rata..
Tambahkan air, dan masak daging sampai matang..
Setelah daging setengah matang masukkan bligo dan air 100 ml, aduk rata..
Di panci lain didihkan air 500 ml..
Setelah air pada daging kambing dan bligo meresap/habis masukkan kedalam panci yang untuk mendidihkan air tadi..
Masukkan santan, aduk rata. San tes rasa, jika sudah pas dihidangkan..
Kare daging dan bligo siap dinikmati👌😊.

Korang Lepak je dgn Family kat Rumah, Lepas tu Makan Kambing Terbang bakar dengan. Sehingga kambing jawarandu termasuk kambing dwiguna. Kambing jawarandu memiliki temperamen yang gesit dan lincah. Kambing ini mudah diternakkan di Indonesia karena sudah mampu beradaptasi dilingkungan tropis serta pemberian makannya tidak pilih-pilih. Makanan Kambing adalah jenis pakan yang cocok diberikan pada kambing.

Get Latest Recipe : HOME