Biarkan sebentar hingga dingin dan memadat. Ongol-ongol gula merah siap untuk dinikmati. Begitulah resep dan cara membuat ongol-ongol yang empuk dan legit.
Bahan Membuat Ongol ongol gula merah
- 100 gr tepung hungkwe.
- 400 ml air.
- 2 buah gula merah.
- Secukupnya kelapa parut yang sudah dikukus.
Langkah Memasak Ongol ongol gula merah
- Didihkan air bersama gula merah sampai gula merah larut, matikan api biarkan dingin kemudian saring.
- Masukan tepung hungkwe kedalam larutan gula merah aduk rata, pindahkan pada panci masak dengan api kecil sambil diaduk aduk, sampai adonan meletup letup.
- Tuang pada wadah ratakan, biarkan dingin.
- Siapkan kelapa parut yang sudah dikukus, potong kecil adonan ongol ongol yang sudah mengeras, gulingkan ke kelapa parut, sajikan.
KUE TRADISIONAL ONGOL ONGOL GULA MERAH Masakan Jawa Tempe Bacem Resep Dari Jogjakarta Bubur Candil Pelangi nan Cantikss. Ongol-ongol biasanya dihidangkan bersama taburan kelapa parut. Nah, nggak salah kalau perpaduan rasanya menjadi nikmat ketika disantap. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia. Masak sisa air bersama bersama gula dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut.
Get Latest Recipe : HOME