Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap!

Bahan Membuat Sate Kerang

1 kg kerang darah.
6 buah cabe merah.
6 buah cabe rawit.
2 buah bawang merah.
1 siung bawang putih.
2 butir kemiri.
secukupnya saus tiram/kecap.
secukupnya garam.
minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Sate Kerang

Kerang dibersihkan lalu direbus dan dikupas kulitnya.
Haluskan bumbu dan tumis hingga harum.
Masukkan kerang dan tambahkan sedikit air dan saus tiram/kecap.
Masak kerang hingga kering lalu angkat.
Tusuk kerang dengan tusuk sate.
Panggang atau bakar kerang hingga harum (optional).

Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Khasiat.co.id - Sate merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia dimana makanan tersebut telah ditusuk dan dibakar. Salah satu makanan sate merupakan sate kerang yang telah terbuat dari. Sate kerang dibuat dari daging kerang.

Get Latest Recipe : HOME