Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Ini video keenam yang Oma upload.
Bahan Membuat Sop Iga Sapi
- Iga Sapi.
- 2 buah kentang potong 4.
- 2 buah wortel.
- 4 lembar daun seledri, daun bawang, tomat iris.
- 2 liter air.
- 2 jempol jahe geprek.
- Bumbu Halus.
- 12 siung Bawang putih.
- 1 1/2 sdt lada.
- 1 sdt pala bubuk.
- Bumbu lainnya.
- 1 buah bawang bombay iris.
- Kapulaga, cengkeh, kayumanis.
- secukupnya Garam, lada, gula, kaldu.
Langkah Memasak Sop Iga Sapi
- Cuci iga sapi hingga bersih lalu rebus iga dgn jahe dan garam slm 1jam buang air rebusan pertama lalu tuang kembali air rebus lagi iga sapinya.
- Tumis bawang bombay hingga harum masukkan bumbu halus aduk lalu masukkan air rebusan iga dan iga td lalu masukkan cengkeh,kapulaga, kayumanis, kaldu, garam masak hingga mendidih.
- Jika iga sudah mengeluarkan minyak dan daging sudah empuk masukkan wortel dan kentang masak hingga mateng. Jgn lupa masukkan tomat yaa...
- Angkat taburin bawang goreng, irisan daun bawang.
Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Daging Iga Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Pudding Regal 3 Lapis Antigagal By Fmemasak Yang Gurih
Cara Memasak Mentai Rice Kukus Pake Bahan Seadanya Di Kulkas Yang Lezat
Rahasia Memasak Es Mambo Rainbow Yang Renyah
Cara Memasak Bolu Marmer 5 Telur Yang Enak
Rahasia Memasak Mangut Ikan Pari Asap Alias Panggang Yang Enak
Resep Puding Lapis Regal Yang Gurih
Rahasia Memasak Kolak Bola Ubi Ungu Yang Renyah
Cara Memasak Pork Bbq Mozarella Yang Gurih
Rahasia Memasak 08 Beef Mentai Rice Yang Gurih
Resep Gudeg Jogja Yang Gurih
Cara Memasak Bola Bola Ubi Isi Coklat Yang Renyah
Cara Membuat Puding Marie Lapis Yang Lezat
Rahasia Memasak 4 Simple Mentai Rice Kekinian Yang Lezat
Resep Prol Tape Yang Lezat
Resep Mangut Ikan Asap Dan Manisa Yang Lezat
Rahasia Membuat Brownies Kukus Ketan Hitam Yang Nikmat
Resep Chicken Teppanyaki Yang Lezat
Resep Tongkol Asam Padeh Yang Lezat
Resep Gulai Cincang Sapi Yang Nikmat
Rahasia Membuat Big Breakfast Platter Ala Cooking With Sheila Yang Lezat
Rahasia Memasak Nugget Kentang Isi Oreo Yang Nikmat
Resep Ayam Teriyaki Yang Gurih
Resep Ubi Kopong 3 Bahan Tantanganakhirtahun Masakditahunbaru Yang Enak
Cara Membuat Prol Tape Campur Chocochip Dan Wijen Yang Renyah
Rahasia Memasak Ikan Asam Padeh Sambal Terasi Mantaps Yang Nikmat