Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Bentuknya unik, tipis dan bermotif, memang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai kuping gajah.
Bahan Membuat Kuping gajah
- 300 gram tepung gandum.
- 1/2 sdt garam.
- 3 sdm blue band.
- 50 gram gula halus.
- 1 butir telur ayam kampung.
- Adonan 1 : tambah santan 40ml.
- Adonan 2 : tambah santan 40ml.
- 4 sdm Susu bubuk cokelat.
- secukupnya Pewarna hijau.
Langkah Memasak Kuping gajah
- Kocok telur bersama gula, mentega hingga tercampur..
- Tuang adonan telur bersama tepung dan garam. Lalu campur rata..
- Bagi adonan menjadi dua. Adonan 1 warna hijau lebih banyak dri adonan 2 beri santan 40ml. Sedangkan adonan 2 tambahkan susu bubuk lalu tuang santan 40ml. Lalu masing2 adon hingga kalis..
- Tipiskan adonan dari kedua adonan..
- Tumpuk adonan menjadi satu.lalu gulung adonan kemudian bungkus menggunakan plastik..
- Masukkan dalam freezer selama 30 menit..
- Keluarkan adonan lalu potong dan pipihkan..
- Lalu goreng dengan api kecil supaya engak gosong..
- Angkat dan tiriskan..
Bahan Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kuping Gajah ini adalah Kue Kering lebaran tradisional praktis yang biasa disajikan setiap hari raya Idul Fitri tapi tidak. Lihat ide lainnya tentang Kuping, Gajah, Tanaman. Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri. Selain mudah di dapat, kue kuping gajah juga mudah di buat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ubi Ungu Goreng Crispy Isi Coklat Yang Enak
Resep Nasi Merah Saring Sop Telur Puyuh Yang Lezat
Rahasia Memasak Ayam Penyet Yang Gurih
Resep Jamu Gold Milk Yang Enak
Resep Nasi Tim Cumi Tomat Kuah Misoa Yang Lezat
Resep Donat Kentang No Ulen Yang Nikmat
Cara Membuat Ubi Ungu Goreng A La Pisang Goreng Thailand Yang Lezat
Resep 31 Jamu Sederhana Yang Renyah
Resep Tomyum Soup Yang Enak
Resep Bolen Pisang Puff Pastry Yang Nikmat
Resep Bubur Saring Beras Campur Daging Wortel Tempe Yang Enak
Cara Memasak 41 Yakult Pineapple Squash Yang Enak
Rahasia Membuat Bolen Pisang Keju Coklat Yang Gurih
Resep Nasi Goreng Perkedel Kentang Yang Gurih
Resep Bolen Pisang Cokelat Keju Yang Enak
Cara Membuat Perkedel Kentang Goreng Yang Enak
Resep Pisang Bolen Bandung Yang Renyah
Rahasia Memasak Jamu Ala Jsr Yang Nikmat
Resep Nasi Tim Tahu Telur Double Prohe With Slow Cooker Yang Enak
Rahasia Memasak Bolen Pisang Lilit Jumbo Yang Nikmat
Resep Nasi Gudangan Sego Bancaan Yang Renyah
Cara Memasak 371 Yupi Roll Blewah Yang Nikmat
Resep Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Gurih
Rahasia Membuat Bubur Tim Salmon Bayam Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Liwet Untuk Anak Usia 1y Menggunakan Slow Cooker Yang Lezat