Pempek Palembang Terenak

Bahan Membuat Pempek Palembang Terenak

1. bahan utama:.
2. 500 gr ikan tengiri di haluskan.
3. 500 gr tepung tapioka/ tepung sagu(sagu tani).
4. 4 btr telur untuk isian.
5. bahan biang:.
6. 200 gr tepung terigu.
7. 300 ml air.
8. 3 siung bawang putih di haluskan.
9. 2 sdt garam.
10. 1 sdt penyedap rasa/ penyedap jamur.
11. 1 sdt gula pasir.
12. 2 butir telur.
13. bahan pelengkap:.
14. mie kuning rebus.
15. potong dadu mentimun.
16. bahan cuko:.
17. 500 ml air.
18. 3 sdm asam jawa.
19. 1 sdm cuka (jika perlu/ jika kurang asam).
20. 4 buah cabai rawit (sesuai selera) di haluskan.
21. 8 siung bawang putih di haluskan.
22. 300 gr gula merah.
23. 1/2 sdm garam.
24. 1/2 sdm gula pasir.
25. 3 sdt ebi goreng.

Langkah Memasak Pempek Palembang Terenak

1. Cara membuat biang: campurkan air tepung terigu, bawang putih, garam, penyedap rasa, gula pasir, telur aduk rata kemudian panaskan di teflon aduk terus sampai adonan mengental dan kenyal. diamkan sampai hangat..
2. Selanjutnya campurkan adonan biang dengan daging tengiri yang sudah di haluskan kemudian masukkan tepung tapioka atau tepung sagu tani, uleni perlahan lahan sampai kalis..
3. Bentuk adonanyang sudah kalis menjadi bentuk lenjer, adaan dan kapal selam. untuk membuat adonan kapal selam siapkan 4 kuning telur dan 2 putih telur kocok rata. kemudian masukkan ke dalam adonan kapal selam secukupnya. jika semua adonan sudah terbentuk kemudian rebuslah sampai mengapung. angkat dan tiriskan. siap di goreng dan di sajikan..
4. Cara membuat cuko: rebus semua bahan cuko sampai mendidih kemudian saring..
5. Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Bakso Bakar Malang Tanpa Kacang Yang Gurih

Resep Crispy Kicot Yang Gurih

Rahasia Memasak Thin Marble Beef With Tteobokki Yang Nikmat

Resep Kue Kacang Renyah Dan Ekonomis Yang Enak

Resep Ratatouille Yang Renyah

Resep Udang Pedas Manis Yang Renyah

Resep Opor Daging Sapi Yang Nikmat

Resep Rabokki Ramen Tteobokki Yang Lezat

Resep Chocolate Mousse Cake Yang Gurih

Cara Memasak Fillet Ikan Dengan Sayur Ratatouille Yang Lezat

Cara Membuat Samyang Cheese Plus Telur Rebus Yang Nikmat

Cara Membuat Bolu Marmer Yang Gurih

Rahasia Membuat Disney Pixars Ratatouille Yang Lezat

Cara Membuat Kue Kacang Krenyes Yang Nikmat

Resep Kuker Kacang Gurih Dan Renyah Yang Lezat

Rahasia Memasak Mug Cake Kukus Yang Nikmat

Resep Udang Pedas Manis Sederhana Yang Enak

Rahasia Memasak Buldak Yang Lezat

Resep Bacem Tempe Telur Yang Renyah

Resep Choco Mousse Pudding Dengan Jelly Mushroom Yang Enak

Rahasia Membuat Seblak Ala Korea Ramen Yang Renyah

Resep Kari Daging Sapi Yang Lezat

Cara Membuat Sagu Keju Lumer Yang Nikmat

Cara Membuat White N Choco Mousse Pudding Yang Enak

Cara Membuat Bacem Tahutelur Yang Enak