Disney Pixar’s Ratatouille

Bahan Membuat Disney Pixar’s Ratatouille

1. Sayur.
2. 1 buah terong.
3. 1 buah zucinni.
4. 2 buah tomat.
5. Saus/Purèe.
6. 1 kaleng kecil tomat pasta.
7. 1 buah paprika merah.
8. 1 buah paprika kuning.
9. 1 buah bawang bombay.
10. 1/4 cangkir bawang putih.
11. Garam.
12. Lada hitam.
13. Gula.
14. Basil atau rempah kesukaan anda.
15. Bumbu Rempah untuk Sayur.
16. 4 sendok makan minyak olive atau jagung.
17. 1 sendok makan daun basil.
18. 1 sendok makan daun peterseli.
19. 1 sendok teh bawang putih halus.
20. Garam.
21. Lada hitam.

Langkah Memasak Disney Pixar’s Ratatouille

1. Panaskan over terlebih dahulu di suhu 190C.
2. Iris kedua ujung tomat sedikit lalu rebus pada air mendidih. Irisan ini untuk memudahkan mengupas kulit tomat. Rebus selama 45 detik. Segera masukan ke air dingin agar kulit dapat mudah dilepaskan..
3. Iris terong, zucinni dan tomat rebus tipis-tipis..
4. Panaskan minyak pada panci. Masukkan bawang bombai, bawang putih, paprika merah dan kuning. Masak hingga terkaramelisasi (warna kecoklatan, lembek dan baunya manis)..
5. Masukan pasta tomat. Tambahkan garam, gula, lada hitam dan basil sesuai selera..
6. Jika ingin tekstur saus yang halus (purèe), Anda dapat blender campuran saus tersebut..
7. Oleskan saus pada loyang secukupnya. Jangan terlalu tebal..
8. Susun sayur pada loyang secara selang seling jenisnya agar bentuknya bagus. Seperti foto di atas..
9. Siapkan bumbu rempah untuk sayur. Campurkan semua bahan yang telah dicincang..
10. Tuangkan atau oleskan bumbu pada tumpukan sayur..
11. Tutup loyang dengan kertas roti lalu panggang selama sekitar 40 menit. Buka kertas lalu panggang lagi kurang lebih 15-20 menit agar sayur melunak..
12. Sajikan. Anda dapat menggunakan cetakan untuk menyajikan seperti pada film..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Pais Pisang Nagasari Yang Nikmat

Resep Cendol Jelly Yang Nikmat

Resep Bola Ubi Simpel Camilan Anak Mpasi Yang Gurih

Cara Memasak Ayam Tepung Saus Szechuan Yang Lezat

Resep Prol Tape Singkong Kukus Yang Nikmat

Resep Rawon Yang Gurih

Cara Membuat 37 Cah Kangkung Simple Yang Enak

Cara Memasak 15 Krengsengan Daging Sapi Yang Gurih

Rahasia Memasak Cendol Tanpa Kapur Sirih Yang Gurih

Resep Agar Agar Rumput Laut Aslikering Yang Gurih

Cara Memasak Suki Kuah Tomyam Homemade Yang Renyah

Cara Membuat Donat Salju Dg Metode Tang Zhoung Yang Renyah

Rahasia Memasak Empal Gurih Kuah Rawon Yang Renyah

Cara Memasak Oreo Dessert Box Yang Enak

Cara Memasak Roti Manis Metode Tang Zhong Yang Renyah

Resep Pepes Pisang Yang Enak

Rahasia Memasak Pizza Teflon Dengan Metode Waterroux Tangzhong Yang Nikmat

Resep Donat Kentang Metode Tangzhong Super Menul Yang Nikmat

Rahasia Memasak Choco Chiz Dessert Box By Rancook Yang Enak

Cara Membuat Bola Ubi Ungu Yang Gurih

Rahasia Memasak Bola Ubi Yang Renyah

Rahasia Membuat 129 Buncis A La Sezchuan Yang Renyah

Resep Dalgona Dessert Box Yang Renyah

Resep Proll Tape Bisa Oven Bisa Kukus Mudah Dan Simple Yang Nikmat

Resep Prol Tape Kukus Yang Lezat