Potong-potong daging sapi sesuai selera, kalau memungkinkan potong melawan serat supaya daging tidak alot. Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender. Krengsengan ini terbuat dari daging sapi yang di olah dan menjadi sebuah makanan yaitu krengsengan.
Bahan Membuat 15. Krengsengan Daging Sapi
- 1/2 kg daging sapi, bersihkan, potong dadu.
- 2 sdm petis udang.
- 4 sdm minyak untuk menumis.
- 4 gelas air.
- 2 sdm kecap manis.
- 1/4 keping gula jawa.
- 2 buah tomat, potong2.
- 2 barang serai, geprek.
- 6 lembar daun jeruk.
- 5 buah cabe rawit, utuhkan.
- secukupnya Garam.
- 🍲 Bumbu Halus:.
- 6 siung bawang putih.
- 10 siung bawang merah.
- 10 buah cabe kriting.
- 5 butir kemiri sangrai.
- 1/2 sdt merica.
- 1 sdt ketumbar.
- Seruas lengkuas.
Langkah Memasak 15. Krengsengan Daging Sapi
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun jeruk lalu tambahkan 4 gelas air..
- Setelah mendidih masukkan daging, masak hingga setengah matang.
- Kemudian masukkan petis, kecap manis, gula merah, garam, potongan tomat & cabe rawit utuh.
- Masak dengan api kecil, matangkan daging hingga empuk, koreksi rasa. Jangan lupa sesekali mengaduknya spy tdk mengendap & gosong bagian bawahnya..
- Sesuaikan selera, mau agak kering atau berkuah. Pada umumnya citarasa masakan ini, sedikit berkuah, kental, manis gurih sumer. Angkat sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba..
Resep Krengsengan Daging Sapi Yg Lezat Dan Nikmat. Cara Mudah Memasak Krengsengan Daging Sapi Puyuh. Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang. Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat. Ternyata krengsengan daging yang manis, gurih, dan sedikit pedas ini cocok untuk aku yang kadang hanya ingin memasak cepat saja.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Gudeg Telur Pindang Yang Gurih
Cara Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Renyah
Resep Kolak Biji Salak Ungu Yang Nikmat
Rahasia Memasak Gulai Tunjang Kacang Panjang Yang Nikmat
Resep Nagasari Yang Gurih
Resep Puding Tape Ketan Item Yang Lezat
Rahasia Membuat Kentang Ayam Panggang Keju Mozarella Yang Gurih
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Nikmat
Resep Gulai Tunjang Yang Nikmat
Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Enak
Rahasia Membuat Cireng Aci Goreng Yang Lezat
Resep Gulai Tunjang Ala Padang Kikil Yang Renyah
Cara Memasak Selat Solo Bu Laras Yang Renyah
Cara Memasak Sawi Putih Masak Santan Yang Gurih
Cara Memasak Bubur Kacang Merah Labu Siam Mpasi 4 Bintang 7 Bulan Yang Enak
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Indonesiamemasak Yang Renyah
Resep Donat Menul Menul Yang Renyah
Resep Dawet Ceria Yang Enak
Cara Memasak Gulai Tambunsu Tunjang Yang Gurih
Cara Membuat Manggut Ikan Lele Yang Nikmat
Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Renyah
Resep Puding Kacang Merah Mpasi 7 Month Yang Renyah
Resep Kue Pisang Nagasari Kukus Yang Enak
Rahasia Memasak Gulai Kikil Gulai Tunjang Ala Masakan Padang Yang Gurih
Resep 16 Nagasari Loyang Yang Lezat