Selat Solo bu Laras Kalo di Indonesia, biasanya malam Tahun Baru bakar jagung. Indonesian in Solo.. when a gamelan orchestra plays on a platform in the open-sided pavilion. Specials include selat Solo (a local sliced-beef salad served with a boiled egg).

Bahan Membuat Selat Solo bu Laras

1 Rolode sapi panjang(beli di frozen food).
3 wortel, iris panjang.
200 gram buncis potong panjang.
3 kentang, iris tipis2.
4 telor.
1/2 bawang bombay ukuran besar.
3 Bawang merah, iris-iris.
3 Bawang Putih, iris-iris.
1 bunga lawang kering.
1 batang kecil kayumanis.
Garam.
Merica.
2 sdm Saos tiram.
1 sdm kecap inggris.
3 sdm kecap manis.
1 sdm totole.
1 keping kecil gula merah.
Bahan telor pindang:.
1 sdm teh tongji bentuk daun teh kering.
1 sdt Garam.
1/2 sdt Merica.
1 sdm Totole.
1 keping Gulamerah.

Langkah Memasak Selat Solo bu Laras

Potong kentang Lalu cuci kemudian goreng, tiriskan, simpan di wadah.
Rebus telor lalu kupas kulitnya, lalu Rebus lagi dicampur 1 sdm teh tongji,garam, merica, gulamerah, totole.Rebus hingga coklat lalu angkat.rrebus wortel Dan buncis sebentar.
Iris-iris rolade sapi nya.
Iris bawang bombay lalu Rebus air dengan sedikit daging untuk kaldu.
Tumis bawang merah Dan putih lalu masukkin bawang bombay lalu 1 bunga lawang Dan sebatang kecil kayumanis, masukkan air secukupnya lalu beri garam, merica juga totole 1 sdm.
Kemudian masukkan rolade nya Lalu 1 keping gula merah nya lalu masukkan kecapnya manis, kecap inggris dam saos tiramnya masak hingga matang.
Tata dalam piring, telor, buncis, wortel lalu rolade sapi nya kemudian siram kuahnya.

Selat Mbak Lies sangat kondang di kalangan pecinta kuliner dan warungnya pun sudah berkali-kali diliput oleh stasiun tivi nasional. Salah satu yang cukup terkenal adalah milik Bu Kasno. Jangan sampai melewatkan cita rasa kuliner khas Solo di atas, apalagi jika punya banyak waktu untuk berwisata kuliner di Solo. Keragaman makanan khas Solo dari mulai timlo hingga gudeg ceker ini tentu cocok di lidah para wisatawan kuliner. Selat Solo Mbak Lies [image source] Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung Mbak Lies.

Get Latest Recipe : HOME