Untuk membuatnya cukup mudah, berikut resep kolak biji salak ungu dikutip dari channel YouTube Resep Masakan Nusantara. Resep dan Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu, Enak, Sehat, dan Praktis. Kolak dan aneka ragamnya memiliki rasa dan kesan tersendiri bagi penikmatnya.
Bahan Membuat Kolak Biji Salak (Ubi Ungu)
- 500 gr ubi ungu.
- 100 gr tepung tapioka.
- 1/4 sdt Garam.
- Bahan Kuah gula merah:.
- 600 ml Air.
- 150 gr Gula merah.
- 2 sdm gula putih.
- 1 lmbr daun pandan.
- 1/4 sdt garam.
- 3 sdm tepung tapioka.
- Bahan Kuah santan:.
- 65 ml Santan kara.
- Sejuput garam.
- 200 ml Air.
- 1 lmbr daun pandan.
Langkah Memasak Kolak Biji Salak (Ubi Ungu)
- Cuci bersih ubi lalu rebus dan tiriskan.
- Haluskan dengan menggunakan garpu dan tambahkan tepung tapioka,uleni hingga khalis bila keras bisa ditambahkan air agar mudah dibentuk.
- Bentuk adonan bola besar lakukan sampai habis lalu rebus dan jangan terlalu lama dan tiriskan.
- Panaskan kembali air tambahkan gula merah,gula putih,daun pandan, garam dan tepung tapioka yg sudah dicairkan,aduk rata, masak sampai kuah mendidih dan mengental.
- Untuk membuat kuah santan masukan santan kara,tambahkan air,daun pandan dan garam masak sampai mendidih.
- Masukkan kolak biji salak kedalam mangkuk,lalu siram dengan kuah santan,kolak biji salak siap disajikan.
Nah, untuk buka puasa kali ini, kolak biji salak ubi ungu tanpa gula merah bisa menjadi pilihanmu. Untuk membuatnya cukup mudah, beriku Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Tak terasa sebentar lagi menjelang Ramadhan ya bunda. Iklan sirup dan kue kering lebaran juga sudah bermunculan di televisi. Pertanda kalau beberapa hari lagi kita memasuki bulan puasa yang kita tunggu-tunggu di setiap tahunnya. Cara membuat kolak biji salak ubi ungu • Haluskan ubi rebus • Masukan tapioka & garam,uleni sampai kalis • Bentuk bulat agak lonjong • Rebus sampai mengambang angkat,sisihkan Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Resep Mangut Tahu Dan Ikan Manyung Yang Enak
Resep Mangut Ikan Panggang Pari Yang Nikmat
Resep Gudeg Yang Renyah
Rahasia Membuat Roti Sobek Yang Lezat
Resep Siomay Keto Akhirnya Kenyal Mental Yang Lezat
Cara Memasak Mangut Ikan Asap Semarang Yang Gurih
Rahasia Memasak Pisang Coklat Piscok Yang Lezat
Resep Donat Indomie Kekinian Yang Renyah
Resep Cinnamon Rolls Inspired Cokelat Keju Rolls Yang Nikmat
Rahasia Membuat Piscok Caramel Rasa Rasa Yang Renyah
Resep Mangut Lele Bakar Yang Nikmat
Resep Bola Obi Bola Ubi Kopong Yang Enak
Cara Membuat Es Mambo Pelangi Lumer Di Mulut Yang Gurih
Cara Membuat Nasi Ungu L Purple Rice Yang Nikmat
Resep Brownies Ketan Hitam Kukus Yang Lezat
Resep Nasi Lemak Ungu Yang Gurih
Resep Sambal Goreng Printil Bola Bola Daging Yang Lezat
Resep Roti Sobek Metode Tangzhong Yang Renyah
Resep 481 Es Lilin Pelangi Yang Gurih
Cara Membuat Roti Sobek Empuuuuuk Anti Gagal Yang Renyah
Cara Memasak Brownies Kukus Ketan Hitam Yang Nikmat
Cara Membuat Pisang Aroma Aka Pisang Coklat Piscok Yang Renyah
Cara Membuat Tepanyaki Ayam And Amp Tahu Yang Enak
Resep Roti Sobek Super Lembut Isi Coklat Yang Enak
Resep Mangut Tengiri Panggang Pedas Yang Lezat