(48.1) Es Lilin Pelangi Resep Es Lilin Terbaru Es lilin banyak variasinya. Banyak yang membuat es lilin dengan bahan buah dan susu. Karena memang dua bahan ini yang paling bisa dibuat variasinya.

Bahan Membuat (48.1) Es Lilin Pelangi

1 Bks Nutrijell plain.
1 Kaleng SKM (saya pakai SKM frisian flag gold).
3.000 ml Air.
250 gr Gula pasir (sesuai selera).
3 Sdm tepung Maezena/tapioka (tambahan dari saya).
Secukupnya pewarna/pasta (beberapa warna).
Plastik es Lilin.
Karet/tali rapiah untuk ikat es lilin.

Langkah Memasak (48.1) Es Lilin Pelangi

Siapkan semua bahan..
Larutkan nutrijell dengan 200 ml air (diambil dari 3.000 ml). Aduk hingga larut. Larutkan juga tepung maezena dengan 150 ml air, aduk rata..
Campur gula pasir, SKM, sisa air, larutan maezena dan larutan nutrijell dalam panci. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masak hingga mendidih dan meletup letup. Matikan api kompor..
Angkat dan aduk terus hingga uapnya berkurang, lalu bagi 5 (atau sesuai byknya warna yang kita inginkan). Teteskan pewarna atau pasta sesuai selera. Aduk rata. Diamkan hingga dingin/set..
Setelah dingin agak kenyal kenyal dan licin lalu kerok dan masukan dalam plastik es lilin sesendok demi sesendok (dengan bantuan corong) selang seling warna. Ikat dengan karet/tali rapiah. Lakukan hingga selesai. Tahap ini butuh kesabaran banget..
Masukan ke dalam freezer, diamkan sampai benar benar beku. Siap dinikmati kapan saja..

Karena memang dua bahan ini yang paling bisa dibuat variasinya. Resep Es Lilin Terbaru Es lilin banyak variasinya. Banyak yang membuat es lilin dengan bahan buah dan susu. Karena memang dua bahan ini yang paling bisa dibuat variasinya. Es lilin sendiri memiliki banyak varian bentuk dan rasa.

Get Latest Recipe : HOME