Cara Membuat: Belah tahu dan balik bagian dalam jadi bagian luar. Campur tepung Krispy dan tepung beras aduk rata. Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia.
Bahan Membuat Udang Krispy Cabe Garam
- 250 gr udang.
- 4 sdm tepung serbaguna.
- 2 sdm tepung maizena.
- 7-9 siung bawang putih.
- 7-9 siung bawang merah.
- 1/4 buah bawang bombay.
- 12-15 buah cabai merah keriting.
- 5-7 buah cabai rawit merah.
- 2 batang daun bawang.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Lada bubuk.
- secukupnya Bawang putih bubuk.
- secukupnya Kaldu jamur.
- 1 butir telur ayam.
Langkah Memasak Udang Krispy Cabe Garam
- Buang kepala dan kulit udang. Belah punggungnya buang kotorannya. Cuci bersih. Lalu rendam dengan perasan jeruk lemo/nipis sekitar 15-20 menit. Setelah itu bilas. Tiriskan..
- Marinasi udang dengan bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk sekitar 10-15 menit.
- Campur tepung terigu serbaguna, tepung maizena, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk merata..
- Kocok telur. Lalu masukkan udang marinasi ke dalam kocokan telur. Aduk merata..
- Gulingkan semua udang kedalam campuran tepung. Baluri semua udang dengan tepung sembari ditekan tekan..
- Panaskan minyak, masukkan udang tepung sampai matang kuning kecoklatan. Tiriskan..
- Potong2 cabai, bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang..
- Panaskan minyak, masukkan bawang bombay dan bawang merah. Tumis hingga wangi..
- Tambahkan bawang putih. Tumis hingga wangi..
- Tambahkan cabai. Tumis hingga tercampur rata..
- Tambahkan garam. Aduk rata..
- Masukkan udang krispy, daun bawang. Aduk hingga merata..
- Sajikan.
Jangan tuangkan terlalu banyak agar pencelup tidak terlalu encer saat digunakan untuk marinasi. Masukkan ayam dalam pencelup sampai rata, kemudian gulingkan dalam tepung pelapis. Info usaha udang bumbu cabe hijau. Sajian kuliner seafood memang sangat banyak disukai beberbagai kalangan, baik kalangan atas hingga kalangan Untuk mengolah masakan udang bumbu cabe hijau sendiri sebenarnya memang sangat mudah dilakukan. apalagi aneka bahan-bahan yang. Siapa yang tidak suka dengan udang?
Get Latest Recipe : HOME