Martabak Manis alias Terang Bulan dari Bandung dapat dibuat sendiri menggunakan resep berikut Nah bunda bagaimana cara membuat Martabak Manis Terang Bulan Lembut Sederhana dengan Jika bunda ingin martabak versi mini, gunakan teflon ukuran kecil. Inigin variasi rasa lain coba bunda. ini adalah resep membuat kue terang bulan mini. Berikut tadi resep membuat kue terang bulan mini atau martabak manis, anda juga bisa membuatnya di rumah lho ! jika anda memiliki cetakan tarbul ( cetakan khusus martabak) selamat mencoba. @ Kemudian panaskan wajan terang bulan dengan api kecil.
Bahan Membuat Terang bulan mini bogasari
- 250 gr tepung terigu serbaguna.
- 30 gr gula pasir.
- Sejumput garam.
- 1 sdt baking soda.
- 1 sdt ragi instan.
- 1 sdm susu kental manis.
- 1 btr telur.
- 340 gr air.
- 1 sdm mentega cair.
- Meses, keju, susu kental manis untuk toping.
Langkah Memasak Terang bulan mini bogasari
- Mix semua bahan hingga benar2 tercampur, diamkan selama 1-2jam atau sampai adonan mengembang. Saya td malah smpai 4jam bun...
- Panaskan loyang terbul dg menggunakan api kecil. Setelah adonan mengembang, aduk2 adonan menggunakan sendok, tuang adonan ke dlm loyang, bentuk pinggirannya menggunakan sendok sayur ya bun...
- Tutup ya bun, supaya panasnya merata dan terbul cepat matang. Kl permukaannya sudah bolong2 beri sejumput gula, kemudian tutup kembali, tunggu hingga benar2 matang..
- Setelah matang, olesi permukaan adonan menggunakan mentega, kemudian beri topping suka2.. Kl saya pakai meses elmer rasa kopi dan keju parut, lumuri dg susu kental manis,, terbul mini enak dan lembut siap disajikan, dikonsumsi pas anget lebih mantab bun.. Selamat mencoba...
Terang bulan adalah penganan manis yang terkenal di Indonesia dan Malaysia. Umumnya untuk membuat terang bulan menggunakan adonan kue sederhana. Misalnya seperti tepung terigu, telur ayam, soda kue, santan. Kue terang bulan yang dikenal dengan nama martabak manis adalah salah satu kue favorit masyarakat yang mudah kita jumpai. Toppingnya yang legit dan manis mirip kue lumpur membuat orang tergoda untuk mencicipinya ditambah lagi dengan rasanya yang legit.
Get Latest Recipe : HOME