Kolak ubi bolang baling Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.

Bahan Membuat Kolak ubi bolang baling

2 buah bolang baling.
2 buah pisang (saya menggunakan pisang raja).
1 buah ubi ukuran besar.
10 sdm gula merah sisir (boleh di kurangi bila terlalu manis).
65 ml santan instan (campur dengan air 2 gelas).
sejumput garam.

Langkah Memasak Kolak ubi bolang baling

Potong2 semua bahan, lalu sisihkan.
Kukus ubi, di panci lain masak santan,gula&garam hingga mendidih sambil trs di aduk, setelah itu masukan ubi &pisang, kecilkan api.masak kolak dengan api kecil sambil sesekali di aduk.
Setelah kolak matang,matikan api, kemudian masukkan potongan bolang baling, angkat lalu hidangkan.

Di bulan puasa ramadhan alangkah baiknya berbuka puasa dengan makanan-makanan ringan ( tajil ) dan manis seperti kurma , kolak pisang, kolak candil ( bubur biji salak ) , es cendol elizabeth, sekoteng , es jus buah, sop buah dan lainnya. Cara membuat kolak pisang ubi adalah rebus air dan masukkan potongan ubi ke dalamnya. Masak ubi sampai setengah matang, lalu masukkan gula merah, garam, dan daun pandan. Kemudian, setelah beberapa menit, Anda bisa memasukkan pisang, lalu disusul dengan santan. bolak-balik. bolang-baling. bulang-baling. bulangan. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.

Get Latest Recipe : HOME