Kue lumpur kentang pandan lebih lembut dan istimewa. Kue lumpur sebenarnya sudah ada sejak lama. Kue lumpur kentang mini. foto: Instagram/@nina.subandoro.
Bahan Membuat Kue lumpur kentang
- 500 gr kentang kukus, haluskan.
- 250 gr tepung terigu.
- 250 gr gula pasir.
- 500 ml santan (atau 200 ml kara ditambah air menjadi 500 ml).
- 3 kuning telur.
- 2 putih telur.
- 100 gr margarine, cairkan.
- 1/2 sdt vanila.
- 1/2 sdt garam.
- Kismis/chocochips/keju sesuai selera untuk topping.
Langkah Memasak Kue lumpur kentang
- Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.
- Masukkan santan, aduk rata. Masukkan kentang dan tepung terigu secara bertahap, aduk hingga halus. Masukkan vanila dan garam.
- Masukkan margarine cair, aduk hingga rata.
- Panaskan cetakan, oles dengan minyak/margarine tipis-tipis. Masukkan adonan hingga 3/4 penuh, tutup cetakan. Saat setengah matang, taburi topping, tutup kembali, tunggu hingga matang. Gunakan api kecil selama proses masak..
Salah satu varian kue lumpur terbuat dari kentang yang teksturnya lembut banget. Resep sederhana ini bisa diterapkan di rumah untuk membantu Anda. Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang. Lihat juga resep Kue Lumpur Surga enak lainnya! Resep Kue Lumpur Kentang Bogasari Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Semur Daging Betawi Yang Renyah
Cara Membuat Sosis Solo Yang Gurih
Cara Memasak Kue Semprit Susu Simple Yang Nikmat
Resep Sambal Terong Pete Yang Gurih
Rahasia Memasak Bihun Goreng Jawa Yang Enak
Resep Semur Daging Betawi Yang Lezat
Resep Semur Betawi Khas Mbot Pr Anekasemur Yang Lezat
Resep Tempe Tahu Bacem Yang Gurih
Resep Spicy Chicken Wing Yang Renyah
Cara Memasak Pepes Tahu Pedas Bumbu Merah Pelasan Tahu Pedas Yang Enak
Resep Batagor Udang Dan Tips Penyimpanan Untuk Stok Di Kulkas Yang Renyah
Rahasia Membuat Donat Kampung Teknik Autolisis Yang Lezat
Cara Memasak 37 Tahu Pong Krenyeessssss Yang Lezat
Resep Es Kopyor Nutrijell Yang Nikmat
Cara Membuat Kopi Janji Jiwa Home Made Yang Enak
Cara Memasak Tahu Kopong Isi Cabe Pedas Yang Renyah
Resep Es Kopyor Nutrijel Yang Gurih
Cara Membuat Sosis Solo Isi Ayam Yang Gurih
Resep Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Gurih
Rahasia Membuat Bihun Goreng Khas Jogja Yang Enak
Rahasia Memasak Donat Kampung Yang Enak
Rahasia Membuat Sapo Tahu Seafood Kapsulajaib Yang Lezat
Rahasia Memasak Beef Teriyaki Hokben Yang Lezat
Resep Omurice Japanese Omelette Rice Yang Enak
Resep Tumis Ikan Peda Yang Nikmat