Tapi untuk ayam swike kita memakai daging ayam sebagai bahan utamanya. Ciri khas dari Swike ini adalah penggunaan Tauco sebagai salah satu bumbunya. Ketika mendengar kata swike ingatan kita pasti masakan berbahan kodok atau katak, atau masakan yang sering kita jumpai di wilayah pecinan.
Bahan Membuat Swike ayam
- 500 gr ayam potong kecil-kecil.
- Jahe.
- 3 helai seledri utuh.
- 5 sdm Taoco.
- Kecap.
- Cabai rawit.
- Bawang putih goreng.
- Bumbu halus:.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Merica.
- Pelengkap:.
- Jeruk nipis.
Langkah Memasak Swike ayam
- Rebus ayam hingga lunak. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus masukkan jahe setelah harum masukkan taoco dan kecap tumis sebentar..
- Masukkan ayam rebus tadi tumis sebentar dengan bumbu tadi sehingga bumbunya meresap..
- Masukkan ayam yang di tumis dengan bumbu ke dalam air rebusan ayam tadi..
- Masukkan seledri utuh dan bawang putih goreng. Beri garam, gula, penyedap. Tes rasa.
- Ketika akan makan swike beri perasan jeruk nipis..
Originally a Chinese dish, this dish is popular in Indonesia. The name "Swikee" is from Hokkian dialect (水雞, Pe̍h-ōe-jī: súi-ke) sui (water) and ke (chicken). Jamur Kukus - Ayam Pandan - Swike Ayam - Terong Ayam Kecap - Ayam Daun Bawang Tumis Lemon - Pelecing Ayam - Chicken Chinesse Style and Pak Choy - Dak Bulgogi. Sate Ayam are ready for the oven. How to make good sate ayam bumbu kacang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Udang Saus Pedas Manis Yang Enak
Resep Opor Ayam Sambel Goreng Kentang Bola Daging Yang Enak
Rahasia Membuat Bakso Bakar Pedesss Malang Kuah Yang Renyah
Rahasia Membuat Mie Ramyun Kepiting Pedas Yang Renyah
Rahasia Membuat Bacem Telur Yang Lezat
Resep Kue Kacang Lembut Yang Gurih
Resep Rappoki Ramen Toppoki Yang Renyah
Resep Chocolate Mousse Yang Renyah
Resep Kimchi Ramyeon Pedas Yang Nikmat
Resep Udang Pedas Manis Sederhana Yang Enak
Rahasia Memasak Kari Sapi Yang Enak
Rahasia Membuat Cheese Rabboki Ramen Tteokbokki Keju Yang Enak
Rahasia Membuat Opor Daging Sapi Yang Lezat
Resep Buttermilk Scrambled Egg Yang Enak
Rahasia Memasak Eggless Chocolate Mousse Unbaked Yang Gurih
Resep Sagu Keju Lumer Yang Lezat
Resep Triple Chocolate Mousse Yang Nikmat
Resep Sagu Keju Lumer Di Mulut Yang Gurih
Resep Brownie Choco Mousse Yang Renyah
Rahasia Memasak Ikan Seluang Goreng Yang Lezat
Rahasia Memasak Zebra Cake Kukus Yang Enak
Resep Rica Rica Bekicot Yang Renyah
Resep Tahu Goreng Tepung Bumbu Yang Lezat
Rahasia Membuat Lele Goreng Yang Nikmat
Resep Scramble Egg Ala Ala Mcd Yang Lezat