Kue sagu keju ini banyak diminati karena rasanya yang sangat renyah dan 'ngeju', yang Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini, juga bertekstur lembut dan lumer seketika saat dimulut. Lihat juga resep Sagu Keju, Kue kering sagu keju enak lainnya! Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu.
Bahan Membuat Sagu keju lumer
- 350 gr tepung sagu.
- 2 btr Kuning Telur.
- 140 gr gula halus.
- 125 gr keju cheddar parut.
- 25 gr keju edam.
- 100 gr butter.
- 100 gr margarin.
- 65 ml santan.
Langkah Memasak Sagu keju lumer
- Sangrai tepung sagu dengan api kecil hingga kering dan menjadi ringan lalu angkat, diamkan hingga benar2 dingin lalu ayak dan sisihkan..
- Mixer margarin butter dan gula dengan kecepatan tinggi selama 2 menit. Masukan kuning telur, mixer rata. Lalu masukan santan mixer hingga rata..
- Masukan keju edam dan keju cheddar parut dan tepung sagu, aduk menggunakan spatula hingga rata..
- Panaskan oven (150°C).
- Masukan adonan kedalam piping bag lalu cetak diatas loyang yang telah diolesi margarin dan diberi kertas roti (saya skip kertas roti) lalu panggang hingga coklat keemasan selama kurang lebih 30 menit menggunakan api atas bawah (tergantung oven masing2). Angkat dan diamkan hingga benar2 dingin lalu masukan dalam toples.
Kue kering sagu keju ini memiliki tekstur yang lembut dan renyah, rasanya yang 'ngeju' sangat Kue berwarna putih dengan bentuk menarik dan cantik ini, juga bertekstur lembut dan lumer dimulut. Sagu keju yang ngehits di Intagram patut dicoba, nahhh sagu keju ini dari IG mommy cantik Tintin Rayner. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang. Beranda side dish kue kering-kripik Sagu keju Lumer by Nanik Juniati Smde. Kue kering sagu keju ini sangat mudah dibuat, lumer dimulut dan sedap!
Get Latest Recipe : HOME