Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta.
Bahan Membuat Ayam geprek
- 6 buah sayap.
- Bahan pencelup basah :.
- secukupnya Tepung terigu.
- secukupnya Tepung maizena.
- Air es.
- Garam, penyedap rasa.
- Bahan pencelup kering :.
- Tepung serbaguna.
- Bumbu sambal :.
- 10 biji Cabe rawit.
- 3 biji Cabe keriting.
- 4 Bawang putih.
- sedikit Garam.
- Minyak goreng panas.
Langkah Memasak Ayam geprek
- Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga empuk.
- Campur bahan pencelup basah nya aduk* hingga rata lalu tambahkan air es sedikit demi sedikit.. Jangan terlalu encer (saya membuat nya agak kental).
- Lalu masukan ke bahan pencelup kering guling* hingga rata sambil agak di remas*,, masukan lg ke pencelup basah dan masukan ke pencelup kering (saya mengulang nya 2x) atau bisa sesuai selera masing*,, lakukan hal tersebut hingga ayam nya habis lalu siap di goreng.
- Cuci bersih cabe dan bawang putih lalu ulek jadi 1 tambahkan garam sedikit jika sudah agak halus beri minyak panas nya lalu ulek lg sebentar saja agar minyak nya tercampur.
Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tom Yum Kuah Udang Diy Yang Nikmat
Resep Portuguese Egg Tart Yang Gurih
Resep Bakwan Jagung Manado Ala Erika Yang Lezat
Resep Donat Enak Ala Jco Lumerr Yang Lezat
Rahasia Membuat 30 Tahu Susu Yang Enak
Resep Ayam Semur Enak Yang Lezat
Rahasia Membuat Gado2 Suroboyo Yang Nikmat
Resep Ayam Panggang Pandan Yang Lezat
Rahasia Membuat 40 Bumbu Gado Gado Siram Surabaya Yang Enak
Rahasia Membuat Kue Cincin Ali Agrem Yang Lezat
Resep Donat Ala Jco Empuk And Amp Lembut Yang Lezat
Resep Gado Gado Surabaya Yang Lezat
Rahasia Membuat Gado Gado Siram Malang Ala Madam Nenek Yang Enak
Resep Ice Cream Ala Walls Yang Gurih
Resep Kue Cincin Ali Agram Yang Renyah
Rahasia Membuat Bakwan Jagung Manis Ala Manado Yang Nikmat
Resep Bakwan Jagung Khas Menado Yang Lezat
Resep Sup Pakcoy Asin Ceker Yang Enak
Resep Semar Mendem Isi Ayam Yang Renyah
Rahasia Membuat Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado Yang Enak
Cara Memasak Gado Gado Surabaya Yang Renyah
Cara Memasak Gado Gado Kediri Yang Enak
Cara Memasak 116kue Cincin Gurihkue Koki Cilik Yang Gurih
Resep Lodeh Ikan Pe Dan Tewel Yang Enak
Resep Dairy Free Egg Tart Yang Gurih