Gado2 Suroboyo Gado-gado juga merupakan makanan favorit banyak orang, karena terdiri dari berbagai sayuran yang begitu bernutrisi dan menyehatkan. Sayur-sayuran dari komponen gado-gado ini tidak ditumis, jadi. 🎦 Suroboyo Bus. The features of Suroboyo Bus are; chairs with different colors.

Bahan Membuat Gado2 Suroboyo

200 gr kacang tanah goreng.
75 gula jawa.
1 kotak santan kara kental(200 ml).
300 ml santan kara encer(100 ml kental+ 250 ml air panas, aduk2).
1 sdt munjung tepung beras.
1 sdt air asamjawa (larutkan asam jawa dgn air panas,takar 1sdt).
Bumbu2.
4 siung bawang putih(goreng utuh).
2 bh cabe besar(suka pedas silahkan tambah)(goreng utuh).
Bumbu yg tidak dihaluskan:.
6 lembar daun jeruk purut.
1/2 sdt garam halus.
1 sdt peres kaldu jamur(optional).
Bahan Pelengkap.
Telur rebus.
Taoge rebus.
Wortel rebus(iris korek api).
Buncis rebus.
Tempe goreng.
Tahu goreng.
Jipang rebus(iris korek api).
Selada mentah.
Emping goreng.
Bawang merah goreng.

Langkah Memasak Gado2 Suroboyo

Siapkan semua bahan.
Siapkan semua bumbu.
Siapkan lontongnya dulu.Jika beli silahkan beli.Jika mau bikin silahkan bikin sendiri.Saya bikin sendiri pake plastik foodgrade dan merebusnya di magiccom aja biar hemat gas.Hasilnya maknyus putih bersih dan lezat.Plastik foodgrade itu aman digunakan utk merebus makanan dan tahan panas ya..ada kode HDPE.Silahkan cek di mbah gugel..
Siapkan jg bahan pelengkap lainnya. Rebus telur.Rebus telur bersama potongan jeruk lemon agar mudah dikupas.Sisihkan. Rebus sayur2an yg harus direbus.Sisihkan. Goreng tahu&tempe.Sisihkan..
Membuat Saus Kacang(Bumbu Gado2): Ambil wajan.Goreng bawang putih dan cabe.Sisihkan.
Blender kacang tanah hingga halus.Sisihkan..
Blender bumbu yg telah digoreng(no.4) bersama gula jawa yg telah dipotong2 kecil dan santan kara encer 300 ml.Blender hingga halus.Keluarkan dari tabung dan pindahkan ke wajan anti lengket.Rebus hasil blenderan ini dgn ditambahin daun jeruk yg telah dibuang tulang nya(biar wangi).Rebus hingga meletup2..
Bumbui dgn garam halus dan kaldu jamur.Aduk rata.Masukkan 1 sdt air asam jawa.Aduk rata.Terakhir masukkan 1 sdt tepung beras Aduk rata.Koreksi rasa.Jika udah pas matikan api.Pindahkan ke wadah saji..
Jika ingin disantap, tata dipiring lontong,telur rebus iris,tahu tempe goreng,sayur2an rebus.Siram dgn kuah gado2.Atasnya taburi dgn bawang merah goreng dan kerupuk/emping..

Cara membuat gado gado bumbu Surabaya. Gobis memungkinkan untuk menemukan Suroboyo Bus terdekat dengan posisi Anda. Sign in Sign up. surabaya-py / suroboyo. Suroboyo Bus memiliki halte-halte kecil yang tersebar di seluruh penjuru kota. Sama seperti Suroboyo Bus, bus tingkat Surabaya juga menggunakan sampah plastik sebagai metode pembayaran.

Get Latest Recipe : HOME