
Bahan Membuat Rujak Cingur Madura
- 100 gr kacang tanah goreng.
 - 2 bh pisang biji (pisang kluthuk).
 - 1 sdm petis ikan (petis madura).
 - 1 sdm gula pasir.
 - 1 sdt garam.
 - 7 bh cabai rawit atau sesuai selera.
 - 1 genggam kecambah.
 - 1 genggam kacang panjang.
 - 1 genggam kangkung.
 - 1 genggam rumput laut (bulung).
 - 1 bh timun, dipotong - potong.
 - Kripik singkong (kripik tette) bisa diganti krupuk udang / kanji.
 - 50 gr cingur rebus, dipotong.
 
Langkah Memasak Rujak Cingur Madura
- Uleg kacang, cabe rawit dan pisang biji, tambahkan air, petis ikan, gula & garam, uleg terus sampe halus, koreksi rasa.
 - Rebus bahan sayuran, kecambah, kangkung & kacang panjang.
 - Masukkan sayuran rebus, potongan timun, rumput laut, kripik singkong & cingur, aduk sampe bumbu tercampur rata.
 
Get Latest Recipe : HOME
























