Resep 'cumi-cumi pedas manis' paling teruji. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Cumi asam manis pedas adalah racikan masakan seafood yang mencampurkan bahan masakan seperti saus pedas, kecap dan beberapa bumbu masakan pada sajian olahan masakan cumi.
Bahan Membuat Cumi Saus Pedas Manis
- 500 gr cumi basah.
- 1/2 buah bawang bombay, iris kasar.
- 5 bh cabe rawit.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdm saos tomat.
- 2 sdm saos Sambel.
- 1 sdm saos tiram.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt gula.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
Langkah Memasak Cumi Saus Pedas Manis
- Siapkan bahan bumbu, cuci bersih cumi.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukan cumi, beri garam, gula, saos sambal, saos tomat dan saus tiram, aduk rata, masak hingga cumi matang..
- Koreksi rasa, sajikan hangat..
Masukkan daging cumi yang sudah dipotong, saus pedas (kalau suka), kecap manis sedikit saja, gula pasir dan garam dapur beryodiumnya. Cara Membuat Cumi Pedas Manis : Cumi dicuci bersih dan dipotong-potong melintang. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi Seperti yang sudah saya Sebutkan di atas Bumbu yang digunakan untuk membuat cumi asam manis banyak beredar di sekitar kita mulai dari bawang merah, saus tiram. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, garam dan gula.
Get Latest Recipe : HOME