Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep. Keluarga kami termasuk anak anak pun sangat menyukai resep masakan ini, terutama yang segar.
Bahan Membuat Sop iga sapi bukan sop bening biasa
- 1 kg rib atau iga sapi.
- 5 buah kentang /opsional.
- 4 buah wortel /opsional.
- 1 genggam kacang merah/opsional.
- bumbu bumbu.
- 15 Bawang putih geprek.
- 7 Bawang merah slice.
- 1 ruas jari jahe ukuran gede geprek.
- 10 cm Kayu manis.
- 10 Cengkeh.
- 10 Kapulaga.
- 2 Pala parut.
- 4 Sdm Garam/opsional.
- 2 sdm gula/ opsional.
- 3 sdm Kaldu ayam knorr.
- 2 sdm Penyedap rasa.
Langkah Memasak Sop iga sapi bukan sop bening biasa
- Siapkan bumbu dan iga cuci dulu ya iga nya..
- Panas kan 7 liter air kedalam panci dengan api sedang atau kecil..
- Kemudian masukan bawang putih geprek, bawang merah slice,jahe, cengkeh,pala,kayu manis,kapulaga.
- Kemudian masukan juga iga yg sudah di cuci bersih ke dalam panci diamkan sampai mendidih dengan api sedang biar tidak keruh..
Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong untuk mendapatkan rasa kaldu yang benar-benar gurih. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Baca Juga: Resep Oseng Mercon Daging Sapi Khas Jogja Super Pedas. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊.
Get Latest Recipe : HOME