Iga sapi dan kacang merah yang dimasak sampai empuk membuat sup semakin kental dan lezat. Sup brenebon sapi ini enak disantap selagi hangat. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu.
Bahan Membuat Sup Iga Sapi
- 1/2 kg Iga sapi.
- Buncis.
- Wortel.
- Kentang.
- Tomat.
- Daun bawang.
- Seledri.
- Penyedap rasa sapi (me: royco).
- bumbu halus:.
- 5 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- Jahe.
- Merica.
- pelengkap:.
- Sambel.
- Jeruk nipis.
Langkah Memasak Sup Iga Sapi
- Cuci bersih iga, lalu rebus sampai empuk..
- Tumis bumbu halus lalu masukan ke dalam rebusan iga, masukan penyedap, sedikit gula lalu koreksi rasa..
- Masukan sayuran secara bertahap ya biar ga ada yg overcook.. dari kentang, wortel, lalu buncis..
- Setelah sayuran matang matikan api, lalu masukan potongan tomat, daun bawang & seledri...
- Jadi deeehh!! Tambahin sambel + jeruk nipis makin mantap.. Selamat mencoba 😘.
Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal. Cara Masak Sop Iga Sapi Seenak Restoran. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi.
Get Latest Recipe : HOME