Bangun di hari Minggu yang dingin karena hujan tidak berenti turun sejak Jumat membuat hati malas turun dari tempat tidur yang hangat. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar.
Bahan Membuat Pastel Isi Bihun
- Bahan Kulit :.
- 300 gr tepung terigu serbaguna (saya pakai segitiga biru).
- 100 gr margarin.
- 1 btr telur.
- 75 ml air (tambahkan sedikit demi sedikit).
- 1 sdt kaldu bubuk.
- Bahan Isian :.
- 2 keping bihun jagung (seduh dengan air hangat).
- 1 btg seledri (iris).
- 1 btg daun bawang (iris).
- 4 siung bawang merah (geprek).
- 2 siung bawang putih (geprek).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- secukupnya Lada bubuk.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah Memasak Pastel Isi Bihun
- Dalam wadah campur tepung terigu, margarin, telur dan kaldu bubuk..
- Uleni adonan, tambahkan air sedikit demi sedikit hanya sampai kalis..
- Setelah kalis bagi/timbang adonan menjadi 25 gr (saya bagi kira-kira menjadi 15 buah).
- Bulatkan adonan, tata dalam wadah. Diamkan adonan kurang lebih selama 30 menit dengan ditutup kain bersih/plastik wrap..
- Bahan isian : Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bihun jagung..
- Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Tes rasa. Masak sebentar, matikan api..
- Angkat dan biarkan dingin..
- Gilas bulatan adonan kulit yang sudah dibuat..
- Beri isian bihun secukupnya di bagian tengah adonan kulit..
- Lipat adonan kulit seperti gambar di bawah ini..
- Kemudian cubit-cubit pinggiran kulitnya (lihat gambar). Lakukan hingga adonan kulit dan isian habis..
- Panaskan minyak agak banyak, goreng pastel hingga kuning kecoklatan..
- Angkat dan tiriskan..
- Sajikan hangat..
Kulit yang sudah dicetak kemudian, isi dengan bihun. Siapkan penggorengan dengan api sedang, tuang minyak hingga panas. Goreng adonan hingga matang atau berwarna coklat keemasan. Siapkan penggorengan dengan api sedang, tuang minyak hingga panas. Goreng adonan hingga matang atau berwarna coklat keemasan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Tongkol Balado Menggugah Selera Yang Enak
Cara Memasak Lemon Squash Tanpa Soda Yang Gurih
Cara Memasak Roti Bantal Bolang Baling Empuk Yang Enak
Resep Kue Bantal Tapioka Yang Renyah
Rahasia Memasak Ayam Woku Belanga Yang Enak
Cara Membuat Ikan Bakar Gurame Pedas Manis Yang Renyah
Rahasia Membuat Ikan Pindang Bumbu Sarden Yang Renyah
Rahasia Membuat Ayam Woku Belanga Yang Renyah
Resep Garang Asem Iga Sueger Yang Gurih
Cara Membuat Ayam Woku Belanga Asli Manado Yang Gurih
Resep Ayam Woku Belanga Khas Manado Yang Lezat
Resep 19 Odading Wijen Isi Coklat Yang Gurih
Resep Garang Asem Daging Kurban Yang Enak
Resep Bekal Suami And 34 Lele Bakar Teflon And Amp Sambal Jeruk And 34 Yang Lezat
Rahasia Memasak Shabu Shabu Ala Rumahan Super Simple Yang Enak
Cara Membuat Biji Ketapang Gurih Renyah Tanpa Kelapa Parut Yang Enak
Resep Mie Basah Sambel Pecel Yang Renyah
Resep Kue Dading Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ayam Woku Ayam Masak Belanga Yang Gurih
Rahasia Memasak Sambel Tongkol Balado Ikan Tongkol Yang Lezat
Resep Bolang Baling Yang Enak
Cara Memasak Ayam Woku Belanga Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sambal Oncom Leunca Yang Nikmat
Resep Ayam Woku Belanga Yang Lezat
Rahasia Membuat Odading Yang Lezat