Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah. Lihat juga resep Bandeng Woku Belanga Khas Manado enak lainnya! Resep Ayam Woku Belanga Khas Manado.
Bahan Membuat Ayam Woku Belanga Asli Manado
- You need 1 ekor of ayam potong kecil.
- Prepare of Bahan Kering :.
- You need 2 batang of serai memarkan.
- You need 1 ons of cabai hijau ulek kasar.
- It's secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Gula.
- Prepare 150 ml of air.
- You need of Bahan Aromatik :.
- Prepare 100 gram of daun kemangi.
- You need 1 lembar of daun pandan iris kasar.
- Prepare 1 lembar of daun kunyit iris halus.
- You need 8 lembar of daun jeruk iris halus.
- Prepare 1 batang of daun bawang iris kasar.
- You need of Bahan Halus :.
- You need 1 ons of cabai keriting merah.
- Prepare 5 buah of cabai rawit.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 4 butir of kemiri sangrai.
- It's 1 sdm of kunyit bubuk.
- It's 2 cm of jahe.
- You need 1 buah of tomat.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis ambil airnya.
- Prepare secukupnya of Minyak.
Langkah Memasak Ayam Woku Belanga Asli Manado
- Bersihkan ayamnya.
- Blender semua bahan halus dengan menggunakan minyak secukupnya.
- Tumis bahan halus dan bahan kering, hingga harum.
- Masukkan ayam, tunggu hingga air menyusut.
- Masukkan bahan aromatik kecuali daun kemangi.
- Lalu koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula hingga rasanya pas.
- Pastikan kuah benar-benar mengental atau kering, lalu tambahkan daun kemangi, aduk sebentar, lalu hidangkan.
Dalam membuat ayam woku khas Manado, Anda harus menyiapkan bahan utama berikut ini. Bahan-bahan utama yang harus disiapkan dalam membuat ayam woku belanga ini cukup mudah didapatkan. Anda bisa membelinya di pasar, di supermarket, warung, atau. Ayam Leilem Resep Ayam Khas Manado Bisa Pakai Daun Melinjo Daun Ubi Daun Pepaya. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Roti Sobek Labu Kuning Lembut Yang Enak
Cara Membuat Marmer Cake Law Thomas Yang Gurih
Cara Memasak Daging Sapi Bumbu Bistik Yang Renyah
Resep Tahu Crispy Balado 3 Bahan Yang Enak
Resep Tahu Crispy Balado Yang Gurih
Rahasia Memasak Pindang Patin Khas Palembang Tanpa Nanas Yang Renyah
Cara Memasak Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang Yang Enak
Rahasia Membuat Sambal Goreng Daging Sapi Cirebon Festivalresepasiaindonesia Yang Enak
Resep Tom Yum Soup Yang Nikmat
Resep Bomboloni Doughnut Donat Buntu Alias Donat Isi Yang Lezat
Cara Membuat Bola Ubi Goreng Yang Lezat
Rahasia Membuat Marmer Cake Thomas Law Yang Enak
Cara Membuat Sayur Santan Sawi Putih Tahu Tauge Yang Gurih
Cara Membuat Donat Isi Bomboloni Oven Yang Gurih
Cara Memasak Sambal Goreng Ala Cirebon Yang Enak
Resep Bomboloni Yang Enak
Cara Membuat Pindang Patin Ala Palembang Yang Nikmat
Cara Membuat Bistik Bola Daging Yang Renyah
Rahasia Membuat Bubur Candil Yang Nikmat
Cara Memasak Marble Cake Ala Law Thomas Loyang 20 Yang Renyah
Cara Memasak Chiken Steak Mash Potatoes And Amp Mixed Vegetable W S Tomato Sauce Yang Lezat
Resep Jemblem Aka Bola Ubi Gula Jawa Yang Gurih
Cara Memasak Roti Sobek Labu Kuning Yang Renyah
Rahasia Membuat Candil Ubi Ungu Yang Gurih
Resep Pindang Patin Palembang Yang Nikmat