Roti sobek labu kuning lembut Kali ini coba bikin roti sobek dengan bahan seperti milk bread alias tidak memakai kuning telur, serta pakai sourdough starter alias ragi alami. Cara membuatnya sederhana, semua bahan diulen menjadi satu. Favorit padahal tanpa isi 😆 Kali ini coba belajar membentuk roti.

Bahan Membuat Roti sobek labu kuning lembut

275 tepung terigu segitiga biru.
45 gram gula pasir.
100 gram labu kuning, kukus, haluskan.
1 butir telur.
45 ml susu UHT fullcream.
5 gram ragi instan.
45 gram margarin.
1/4 sdt garam halus.

Langkah Memasak Roti sobek labu kuning lembut

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, campur menggunakan mixer spiral.
Uleni hingga kalis, masukkan margarin dan garam.
Uleni hingga kalis elastis, benar2 kalis elastis ya, chek window pane ndak mudah sobek, transparan.
Setelah kalis, bulatkan adonan, diamkan kurleb 1 jam atau hingga mengembang 2 kali lipat.
Kempiskan adonan, timbang, masing2 40 gram.
Beri isian coklat atau keju, bulatkan dan tata pada loyang yang telah di oles margarin.
Diamkan lagi sekitar 15-20 menit, setelah mengembang, oles bagian atas dengan susu fullcream.
Panaskan oven 200 derajat celcius selama 10 menit, setelah panas, panggang selama 15 menit pada suhu 200 derajat celcius.
Setelah 20 menit, test tusuk, jika sdh matang tidak ada adonan yang menempel pada tusuk sate.
Keluarkan dari oven, oles dengan margarin dan madu.

Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. #rotimanislabukuning #rotimanis. New Design - DIY Breathable Mask DIY Crafts VN Recommended for you Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Kue ku labu kuning. foto: Instagram/@rosdaniar. Roti sobek ini cara membuatnya ternyata mudah, dengan bahan - bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, ragi instan dan beberapa bahan lainnya, sudah bsia menghasilkan roti sobek yang enak.

Get Latest Recipe : HOME